Специфическая Углеводная Диета СУД. Рецепты. Наталья Пичугина

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ окорочка в воде, снимая пену, в течении 40 минут. Вынуть мясо и процедить бульон. Бульона должно быть около 750 мл. Обжарить на масле для жарки куркуму, добавить измельчённый лук, чеснок и жарить около 5 минут. Добавить нарезанную кубиками или кружочками морковь и обжарить еще около 10 минут на слабом огне. В кипящий бульон добавить кусочки курицы, обжаренные овощи, щепотку шалфея, щепотку розмарина, щепотку тмина, соль и перец и проварить 20 минут. В это время натереть или нарезать цуккини тонкими длинными полосками как лапшу. Добавить цуккини в бульон с овощами и подать.

      1 порция: 240 ккал

      КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ПЕРЦА

      на 4 порции:

      1 вилок цветной капусты

      4 сладких перца

      2 стакана куриного бульона

      соль и перец по вкусу

      Срезать соцветия с цветной капусты и нарезать перцы на ломтки, предварительно очистив от семян. Лист застелить пергаментной бумагой и выложить капусту и перец, равномерно распределив по листу. Сбрызнуть овощи маслом для жарки. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 190 градусов. Достать овощи из духовки и охладить. Снять с перцев кожицу. Оставить пару соцветий капусты для украшения блюда. В блендер добавить запечённые овощи, два стакана бульона, соль и перец по вкусу и взбить. Подавать теплым, украсив соцветиями капусты.

      на 1 порцию: 120 ккал

      ЗЕЛЁНЫЙ СУП

      100 гр говяжьего фарша

      1/4 головки репчатого лука

      1 яйцо

      2 лавровых листа

      1 стакан зелени: листья крапивы, шпинат, щавель или ревень

      2 литра воды

      брокколи или цветная капуста по желанию

      соль и перец по вкусу

      Яйцо отварить вкрутую. Натереть лук на крупной тёрке. В фарш добавить соль, перец, натёртый лук и тщательно перемешать. Сформировать фрикадельки диаметром около 2 см. Воду поставить на огонь и выложить в неё фрикадельки. При закипании снять пену. Промыть и нарезать зелень. Через 25 минут после закипания воды с фрикадельками, добавить в нее зелень, посолить и поперчить бульон по вкусу. Варить еще 5 минут. Нарезать варёное яйцо на мелкие кубики и добавить в суп.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ