100 рецептов блюд, богатых витамином А. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская

Чтение книги онлайн.

      Состав: 1 морковка, 2 ст. л. варенья, 3 очищенных грецких ореха, 2 ст. л. клюквы.

      Морковь натереть на мелкой терке, смешать с вареньем, уложить горкой в салатник, обложить ягодами клюквы и посыпать поджаренными рублеными орехами.

      Икра с брынзой

      Состав: 4 свеклы, 1 луковица, 200 г брынзы, 2 ст. л. облепихового масла, 2 ст. л. облепихового сока с мякотью, соль.

      Свеклу, луковицу, брынзу пропустить через мясорубку, добавить полстакана воды, облепиховое масло (можно с осадком), 2 ст. ложки облепихового сока. Все хорошо перемешать и охладить.

      Сливочное масло с облепихой

      Состав: 1 кг свежего сливочного масла, 400 г сахара, 400 г облепихового сока с мякотью.

      Все взбить миксером. Использовать для приготовления бутербродов. Хранить масло в холодильнике.