Орехи – целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия. Роза Волкова

Чтение книги онлайн.

      • Орехи – 100 г;

      • хрен тертый – 100 г;

      • соль, сахар – по 0,5 ч. л.;

      • крошки высушенного белого хлеба —

      • 2 ст. л.;

      • сливки 30 % – 200 г;

      • лимонный сок – 1 ч. л. Орехи порубить мелко, перемешать с тертым хреном, хлебными крошками, добавить соль и сахар, ввести, взбивая сливки и лимонный сок. Использовать к блюдам из рыбы и мяса на пару.

      • Капуста – небольшой кочан, мелко нашинкованный;

      • лук – 1 шт., нарезанный кольцами;

      • белый винный уксус – 1 ст. л.;

      • соевый соус – 1 ст. л.;

      • сахар – 1 ст. л.;

      • имбирь, мелко нарезанный – 2 ст. л.;

      • грецкие орехи, крупно нарезанные – 150 г;

      • арахисовое масло – 3 ст. л.;

      • кунжутное масло – 1 ст. л.;

      • жгучий перец чили, нарезанный – 1 шт.;

      • соль, перец по вкусу.

      Соединить капусту, лук, уксус, соевый соус, сахар, имбирь, чили. Перемешать. Мариновать несколько минут. Орехи обжарить без масла в течение 5 минут, постоянно помешивая. На сковороду влить арахисовое и кунжутное масло, разогреть, добавить салатную смесь, обжарить в течение 8–10 минут. Закрыть крышкой. Снять с огня, добавить орехи. Посолить, поперчить.

      • Чечевица – 1 стакан;

      • лук – 1 шт.;

      • морковь – 1 шт.;

      • масло грецкого ореха – 1 ст. л.;

      • кунжутное масло – 0,5 ч. л.;

      • винный уксус – 1 ч. л.;

      • лимонный сок – 1 ч. л.;

      • чеснок – 2 зубчика;

      • корица – 0,5 ч. л.;

      • кумин – 0,5 ч. л.;

      • кинза – несколько веточек;

      • укроп – несколько веточек;

      • соль.

      Отварить чечевицу, добавив овощи, специи, чеснок, кинзу, укроп. Убрать овощи, посолить, полить маслом, уксусом и лимонным соком.

      Грецкий орех плодоносит и в Средней полосе России. Главная проблема – морозы. Они неприятны для молодых саженцев. Правда, подмерзшие ветви быстро восстанавливаются, но на это затрачиваются силы, а значит, замедляется рост дерева. Мощная корневая система не боится морозов. Поэтому главное – добиться ее формирования. Обычно это происходит после 10-летней жизни дерева. Но здесь орех постигает новое испытание. Как только начинает теплеть, дерево пробуждается, быстро начинает обрастать листочками, сережками, начинает цвести. Но даже кратковременные заморозки могут нанести урон дереву. Умельцы-садоводы рекомендуют такой способ уберечь деревце – задержать таяние снега в области приствольного круга.

      Лучшим посадочным материалом являются саженцы, районированные к конкретной местности. Можно вырастить дерево и из орешка. Посадите его вначале СКАЧАТЬ