Как лечиться молоком. Оксана Бриза

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ периода) тщательно промойте в проточной воде с мылом, продезинфицируйте, опустив в кипящую воду, и поместите в посуду со свежим коровьим молоком, слегка разведенным водой. Прокипятите молоко с медными монетами. После кипячения монеты удалите, а молоко давайте пить больному желтухой по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 1 час до приема пищи.

      И наконец, основное правило для людей с больной печенью – это щадящая ежедневная диета, которая предотвратит воспаление, или увеличение печени и нарушение ее функций.

Примерный состав меню для больных хроническими заболеваниями печени и желчных путей

      Первый день

      Завтрак – хлеб пшеничный, 10 г сливочного масла, творог нежирный со сметаной, стакан сгущенного молока.

      Обед – хлеб пшеничный, суп молочный с тыквой, каша из овсяной крупы, запеченная или отварная рыба (нежирные сорта), стакан простокваши.

      Полдник – оладьи овощные со сметаной, отвар шиповника.

      Ужин – яблочный пудинг с молочным соусом, каша гречневая со сливочным маслом, стакан кефира или простокваши.

      Второй день

      Завтрак – хлеб пшеничный, масло сливочное, картофельное пюре, рыба отварная нежирная, стакан простокваши.

      Обед – суп молочный с цветной капустой, хлеб пшеничный, каша пшеничная с тыквой, кусочек нежирной говядины, кисель молочный.

      Полдник – сырники со сметаной или неострым сметанным соусом, чай сладкий с лимоном.

      Ужин – плов с рисом, курицей и овощами, хлеб пшеничный, стакан кефира.

      Третий день

      Завтрак – хлеб пшеничный, котлеты или запеканка из круп со сливочным маслом или сметаной, салат из свежей белокочанной или краснокочанной капусты, кофе с молоком.

      Обед – суп молочный с морковью, хлеб пшеничный, каша вязкая молочная из овсяной, рисовой или пшеничной крупы, кусочек отварной курицы, кисель молочный.

      Полдник – омлет на молоке сладкий, чай травяной или отвар шиповника.

      Ужин – хлеб пшеничный, запеканка из творога и фруктов, сухой бисквит или печенье, стакан простокваши.

      Четвертый день

      Завтрак – хлеб пшеничный, 1 вареное яйцо, масло сливочное, салат из отварной моркови и цветной капусты, кусочек нежирной говядины или курицы, стакан кефира.

      Обед – суп-пюре из цветной капусты, хлеб пшеничный, каша молочная рисовая или перловая, рыба отварная или запеченная нежирная, кисель молочный.

      Полдник – сырники, чай с молоком сладкий.

      Ужин – хлеб пшеничный, голубцы с овощами и рисом, кусочек рыбы отварной (нежирных сортов), стакан молока.

      День пятый

      Завтрак – хлеб пшеничный, масло сливочное, каша пшенная молочная с отварной тыквой, стакан простокваши.

      Обед – суп рисовый на овощном СКАЧАТЬ