Как лечиться молоком. Оксана Бриза
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Как лечиться молоком - Оксана Бриза страница 11
Страдающим хроническими запорами мне хотелось бы предложить несколько разработок специальной диеты, которая богата молочнокислыми напитками и продуктами, благоприятно влияющими на моторную деятельность кишечника. Рекомендую придерживаться этой диеты и людям, ведущим малоподвижный образ жизни, – в профилактических целях.
Первый день
Завтрак – 150 г нежирного творога, 100 г отварной свеклы, ломтик пшеничного хлеба, стакан кислого молока (простокваши, ряженки, варенца).
Второй завтрак – стакан фруктового кефира, чернослив или сушеные абрикосы (курага).
Обед – суп из свежего щавеля со сметаной, 150 г салата из свежей белокочанной или краснокочанной капусты, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан компота из яблок кислых сортов.
Полдник – стакан молока, бисквит, приготовленный на сметане или кефире.
Ужин – гречневая рассыпчатая каша с молоком, 100 г салата из отварной моркови или свеклы, 1 стакан простокваши.
На ночь полезно выпить 0,5 стакана кислого молока.
Второй день
Завтрак – 150 г нежирного творога, 100–150 г блинчиков или оладьев, приготовленных на кислом молоке, 25 г сметаны, 1 ломтик пшеничного хлеба, 1 стакан травяного чая.
Второй завтрак – 1 стакан йогурта.
Обед – окрошка на квасе или простокваше, 100 г пшеничного хлеба, биточки овощные с молочным соусом, 100 г картофельного пюре, компот из свежих кислых яблок или 1 стакан яблочного сока.
Полдник – фруктовый кефир, свежие фрукты или ягоды.
Ужин – перловая рассыпчатая каша, 150 г салата из квашеной капусты, 50 г пшеничного хлеба, ломтик сыра, 1 стакан кислого молока.
Третий день
Завтрак – блинчики с творогом, 150 г фруктового салата со взбитыми сливками, 1 стакан кофе с молоком.
Второй завтрак – яблоко свежее (лучше кислых сортов).
Обед – суп-рассольник со сметаной, гречневая рассыпчатая каша, 100 г жареной нежирной рыбы, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кислого молока.
Полдник – йогурт, свежие ягоды (смородина, сливы, абрикосы).
Ужин – 150 г нежирного творога со сметаной, 150–200 г свежих яблок или салата из яблок и свежей капусты, 1 стакан кефира.
Четвертый день
Завтрак – суп из простокваши с картофелем и зеленью, 1 кислое яблоко, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан СКАЧАТЬ