Название: Лечим желудок и кишечник
Автор: Галина Константиновна Сергеева
Издательство: Издательские решения
Жанр: Здоровье
isbn: 9785005143716
isbn:
Мы расскажем о таком эффективном направлении народной медицины, как апитерапия (лечение с помощью продуктов пчеловодства), о том, как можно вылечить болезни органов пищеварения с помощью меда, прополиса и других продуктов пчеловодства.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, не только имеющих проблемы со здоровьем, но и абсолютно здоровых людей, которым небезразлично свое здоровье. Учитывая наследственную предрасположенность к различным заболеваниям, правильно организовав свое питание и проводя профилактические курсы лечения, они смогут предотвратить развитие многих тяжелых заболеваний желудка и кишечника.
Надеюсь, что следуя моим рекомендациям, читатели смогут сохранить и укрепить свое здоровье и здоровье своей семьи.
ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ
Организм человека представляет собой сложную биологическую систему, для существования и нормальной деятельности которой необходимо постоянное поступление извне различных органических и неорганических веществ. Эти вещества мы получаем, преимущественно, с пищей. Они снабжают наш организм энергией, являются строительным материалом для построения клеток и тканей, участвуют в синтезе различных соединений непосредственно в организме человека, регулируют обмен веществ и работу наших органов и систем органов.
Биохимический состав продуктов питания животного и растительного происхождения богат и многообразен, содержит большое количество различных биологически активных соединений, без которых жизнь человека невозможна. Прежде всего, это белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. Кроме того, немаловажную роль для здоровья человека имеют, содержащиеся в растениях, дубильные вещества, пектины, ферменты, фитонциды, органические кислоты и многие другие соединения. При недостатке какого-либо из этих веществ у человека развиваются различные недомогания и даже серьезные заболевания, причем, недостаток одного из этих элементов питания не компенсируется избытком других. Часть из этих веществ мы получаем с животной пищей, а другие – с растительной. Некоторые синтезируются в нашем организме полезными микроорганизмами кишечника, при заболевании которого этот процесс может быть нарушен.
Кратко рассмотрим, какое значение для наших органов пищеварения имеет каждое из этих веществ (ограниченный объем книги не позволяет мне рассмотреть их подробно).
При недостатке белков постепенно происходят атрофические изменения в желудке и кишечнике, атрофируются их слизистые.
Недостаток жиров также приводит к нарушениям слизистых желудка и кишечника, нарушается усвоение жирорастворимых витаминов (А. Е, Д и др.) и всасывание пищи в кишечнике.
При недостатке органических кислот в пище, нарушается деятельность желудка и кишечника, возникают гастриты, СКАЧАТЬ