Природа, которая лечит: мумие, прополис и мед. Алевтина Корзунова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ происхождения. Самым сладким считается мед, в котором преобладает фруктоза.

      Химический состав меда содержит уникальные биологически активные вещества, витамины и минеральные вещества. В натуральном меде обнаружены фосфор, железо, магний, калий, кальций, хлор, медь, сера, свинец и другие макро – и микроэлементы. Мед считается растительно-животным продуктом, наиболее богатым микроэлементами. В нем содержатся также и некоторые витамины: B₁, B₂, пантотеновая кислота, PP – никотиновая кислота, B₆, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, витамин Е, К, каротин.

      Как правило, наш пищевой рацион страдает недостатком минеральных веществ, так необходимых организму. Разнообразить его поможет мед.

      Чем же полезны человеку минеральные вещества? Расскажу о самых необходимых.

      Натрий и хлор нужны для поддержания нормального кровяного давления. Калий обеспечивает нормальную деятельность мышц и прежде всего сердечной мышцы, а также способствует выделению жидкостей из организма. Кальций укрепляет костный скелет и поддерживает состав крови в норме. Фосфор необходим для образования и сращивания костей, для процессов кроветворения. Магний входит в состав костной ткани и предотвращает спазмы. Железо участвует в образовании кровяных тел. Как видите, мед представляет собою просто кладовую ценнейших для здоровья человека веществ.

      Напомню о значении витаминов. Витамины необходимы, поскольку иначе у человека может развиться авитаминоз, способный привести к ослаблению иммунитета, слабости, усталости, инфекциям, ухудшению состояния кожи, волос, ногтей, раздражительности, нервозности и даже к тяжелым болезням. Это, конечно, знают все, но далеко не все знают другое: витамины нам необходимы не в виде драже и сиропов, а в составе естественных продуктов. Человек, не знающий этой простой вещи, рассуждает так: подумаешь – авитаминоз, куплю баночку витаминов, и все будет в порядке… Однако витамины в виде драже усваиваются очень плохо. В лучшем случае большая их часть просто выводится наружу. Нередко случается, что организм не справляется с функцией их выделения, и «застрявшие» где-то в нашем теле, не выведенные и не усвоенные витамины становятся причиной аллергии и прочих неприятностей. Пользы от них в этом случае, естественно, никакой, а вред – очевиден.

      Человеческий организм устроен так, что в чистом виде с трудом воспринимает все полезное, что в него попадает – витамины и минеральные вещества в том числе. А в составе пищи все усваивается прекрасно. Самой природой мы созданы так, чтобы перерабатывать продукты, пригодные в пищу, которые дает нам естественная окружающая среда, чтобы усваивать все полезные вещества в комплексе, а не по отдельности. И ни в коем случае не в чистом виде, а в «компании» других веществ.

      К счастью, мед содержит много жизненно важных витаминов. Уточню.

      Витамин С, находящийся в составе меда в большом количестве, необходим для профилактики инфекционных болезней. Недостаток СКАЧАТЬ