В мире существует около 500 тыс. видов растений. В одной старинной легенде рассказывается о том, как врач послал своего ученика на поиски бесполезного растения. Но тот вернулся ни с чем. Есть одно очень интересное и верное высказывание самого известного врача древности Клавдия Галена: «Любой сорняк – это целебное растение, достоинства которого еще не раскрыты».
СБОР ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Приступая к сбору лекарственных растений, необходимо прежде всего знать сами растения, нужно уметь отличать их от схожих, но не имеющих полезных свойств видов. Кроме того, нужно знать места, где произрастают те или иные полезные травы.
Мне бы хотелось дать вам несколько простых советов. Сбор растений необходимо проводить только в хорошую сухую погоду, причем растения не должны быть увлажнены росой или дождем. Только при этом условии удается при сушке сохранить естественный цвет растений и предохранить их от процессов гниения, бактериального и грибкового разложения, результатом которого часто является утрата растением действующих лекарственных веществ. Исключение составляют легко осыпающиеся в зрелом состоянии плоды некоторых растений (зонтичных). Их лучше заготавливать увлажненными. Корни, корневища и клубни можно выкапывать в любую погоду, потому что перед сушкой их необходимо мыть.
Разные виды растений нужно собирать в отдельную тару, не смешивая между собой. Надо постараться при сборе растений не засорять их землей, песком, а также примесью других растений и частями собираемого растения, которые не являются лекарством.
Активные лекарственные вещества накапливаются в растениях в различных органах: в стеблях, листьях, почках, цветах, плодах, корнях. Содержание действующих начал неодинаково на протяжении жизни растения и изменяется даже в течение дня. Собирать растительное сырье нужно именно тогда, когда оно содержит максимальное количество активных веществ. Если используется все растение, его собирают в начале цветения. В это же время собираются и растения, от которых употребляются все надземные части – трава. Сбор листьев производится обычно перед цветением. Корни, корневища и клубни заготовляются в осенний период или ранней весной; семена и плоды – в период их полного созревания. Кора заготавливается весной во время сокодвижения в растениях.
Существует календарь сбора растений, который приведен ниже.
При заготовке ядовитых растений следует соблюдать определенные методы предосторожности: нельзя их пробовать, класть вместе с неядовитыми лекарственными растениями. После их сбора необходимо тщательно вымыть руки.
КАЛЕНДАРЬ СБОРА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ (ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ РОССИИ)
Береза (почки), брусника (листья), сосна (почки).
Береза СКАЧАТЬ