Домашняя птица. Татьяна Плотникова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ 6 0 дней гусята могут достигать живой массы 4,2 кг. Гусей данной породы можно с успехом откармливать на печень, после 7-недельного откорма масса печени достигает 400 г. Порода получила широкое распространение в Латвии, Литве и Эстонии.

      Живая масса гусыни составляет 5,5 кг, гусака – 6 кг, яйценоскость – 35 – 40 шт., масса яйца – 175 – 180 г.

      Владимирская глинистая

      Порода выведена в результате воспроизводительного скрещивания тулузских и белых холмогорских гусей.

      Отличительные признаки. Гуси данной породы очень крупные, туловище удлиненное, грудь широкая и округлая, спина широкая. Голова округлая, небольшого размера, шея толстая, среднего размера, на животе есть одна или две жировые складки. Цвет оперения, как правило, белый.

      Вывод гусят составляет 55 %. Сохранность молодняка очень хорошая. В возрасте 60 дней гусята могут весить примерно 4 кг.

      Наибольшая яйценоскость наблюдается в первый год использования. У гусынь хорошо развит инстинкт насиживания. Гуси данной породы отличаются жизнестойкостью, они неприхотливы к условиям содержания и кормления. Мясо и пух от них прекрасного качества. Широко распространены во Владимирской и ближайших областях.

      Живая масса гусыни составляет 7,2 кг, гусака – 8 кг, яйценоскость – 36 – 40 шт., масса яйца – 190 г.

      Горьковская

      Порода получена в результате скрещивания местных гусей с китайскими, а затем с солнечногорскими гусями.

      Отличительные признаки. Гуси имеют белое оперение. Размер головы средний, на лбу имеется небольшая шишка. Туловище длинное, глубокое, широкое, спина широкая, к хвосту немного наклонена.

      Оплодотворенность яиц составляет 90 %, вывод гусят равен 75 %, сохранение молодняка достигает 90 %. В возрасте 65 дней вес молодняка может достигать примерно 3,9 кг. Гусыни хорошие наседки и могут самостоятельно вырастить гусят. Порода отличается высокой продуктивностью и хорошим качеством мясной и яичной продукции. Распространены горьковские гуси преимущественно в Горьковской и Липецкой областях, Бурятии.

      Живая масса гусыни составляет 6,5 кг, гусака – 7,5 кг, яйценоскость – 45 – 50 шт., масса яйца – 155 г.

      Часто гусей и уток откармливают для получения жирной печени, которая носит название фуа-гра и считается настоящим деликатесом.

      Джавахетская

      Порода выведена на основе дикого серого гуся.

      Отличительные признаки. Гуси имеют белое, серое и пестрое оперение. Голова округлая, небольшого размера, шея короткая и прямая, клюв прямой, короткий, туловище широкое и длинное, грудь выпуклая, крылья плотно прилегают к бокам. Некоторые гуси имеют одну или две кожные складки в области живота, а также хохолок на голове. Гусыни хорошо насиживают яйца и могут вырастить цыплят. Порода получила широкое распространение в Армении и Грузии.

      Живая масса гусыни составляет 3,9 кг, гусака – 4,3 кг, некоторые особи достигают 6 кг, яйценоскость – 20 – 25 шт., масса яйца – 140 г.

СКАЧАТЬ