Ваша великолепная фигура. Сверхпростые блюда для разгрузочных дней. Татьяна Лагутина

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ приемами пищи можно есть свежие фрукты. Их количество тоже неограниченно.

      Кроме того, в неограниченном количестве можно пить воду и травяной чай. Их можно пить до или после еды, но ни в коем случае во время приеме пищи. А вот натощак лучше всего выпивать стакан воды со свежеотжатым лимонным соком.

      Правильный обед в разгрузочную неделю должен состоять из сырых овощей и салата. Их количество зависят от вашего аппетита: из-за стола вы должны выйти с ощущением полной сытости.

      Заправить салат можно оливковым или подсолнечным маслом первого холодного отжима, а также свежеотжатым лимонным соком или яблочным уксусом. Лучшее украшение для салата – любая зелень, которая придется вам по вкусу, и рубленый чеснок. Любителям экзотики можно посоветовать посыпать салат целыми или рублеными семенами подсолнуха, тыквы или кунжута.

      Замечательной добавкой к овощному салату служат пророщенные семена, злаки и бобовые, богатейший источник питательных веществ. Их можно прорастить в домашних условиях в специальной посуде, накрытой марлей.

      В качестве основы для овощных салатов подойдет нешлифованный (коричневый) рис. В результате получится сытное и чрезвычайно полезное блюдо.

      Из сырых овощей можно приготовить всевозможные супы – сытное здоровое блюдо, которое к тому же и легко готовить. Для этого достаточно мелко нарезать овощи, залить их овощным бульоном, заправить оливковым маслом и добавить несколько капель лимонного сока.

      Посыпать овощной суп можно морской капустой, нори, ваками и другими водорослями, которые можно приобрести в рыбных магазинах, магазинах восточной кулинарии или магазинах здорового питания. Водоросли – это незаменимый источник йода, витаминов и минеральных веществ, которые стимулируют обмен веществ и способствуют быстрому очищению организма. Содержащаяся в них альгиновая кислота связывает токсины и выводит их из организма. А растительного белка в водорослях содержится на 25 % больше, чем в молоке.

      Очень хорош для овощной недели и картофель. Его можно варить или парить, но обязательно в мундире. Очищенный картофель можно заправить оливковым маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, зеленым луком или шнитт-луком, а также сушеными водорослями.

      Контрастная разгрузочная неделя

      Главное достоинство данной диеты заключается в том, что она основана на

      самых разнообразных продуктах питания. Этим она выгодно отличается от описанной выше овощной диеты.

      Понедельник (овощной день, 750 ккал)

      Завтрак

      Кофе с молоком – 50 мл, хлеб – 30 г, сахар – 5 г.

      Обед

      Овощной суп – 500 мл, сырые овощи (капуста, свекла, шпинат).

      Ужин

      Творог – 20 г, хлеб – 20 г, спаржа, овощи.

      Перед сном

      Зеленый чай с лимоном – 1 чашка.

      Вторник (мясной день, 1000 ккал)

      Завтрак

      Кофе СКАЧАТЬ