Аутентичная еда из корейских дорам. Понравьтесь маме вашего биаса. Jony Broo

Чтение книги онлайн.

      Сладкий рис | Чхапссаль ~ Chapssal

      Лапша для ччачжанмёна | Ччачжанмён куксу ~ Jjajangmyeonyong Guksu

      Лапша из крахмала сладкого картофеля | Танмён ~ Dangmyeon

      Короткие говяжьи рёбра | Кальби ~ Galbi

      Свиная грудинка | Самгёпсаль ~ Samgyeopsal

      Корень лотоса | Ёнгын ~ Yeongeun

      Грибы шиитаке | Пёгобосот ~ Pyogo Buseot

      Мука из сладкого риса | Чхапссальгару ~ Chapssalgaru

      Семена чёрного кунжута | Хыгимчжа ~ Heukimja

      Цыплёнок корнишон | Ёнге ~ Yeonggye

      Сушёные фрукты гардении | Чхичжа ~ Chija

      Морская горчица (вакаме) | Марын миёк ~ Mareun-Miyeok

      Листья периллы | Ккэннип ~ Kkaennip

      Пекинская капуста | Пэчху ~ Baechu

      Лук-порей | Дэпа ~ Dae Pa

      ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

      Минари | Минари~Minari

      Азиатский лук | Пучху~Buchu

      Пшеничная лапша с добавлением крахмала | Ччольмён~Jjolmyeon

      Лапша из крахмалов гречки, сладкого картофеля и пшеничной муки | Нанмёнён гуксу~Naengmyeon Yong Guksu

      Рисовые отруби | Ссальгё~Ssal Gyeo

      Мука из семян периллы | Тыльккэгару~Deulkkae Garu

      Соевый соус | Канчжан~Ganjang

      Соевый соус для супа | Кукканчжан~Guk Ganjang

      Рыбный соус | Экчжот~Aekjeot

      Имбирь | Сэнган~Saenggang

      Тесто для пельменей | Мандупи~Mandu Pi

      Тофу | Тубу~Dubu

      Мягкий тофу | Сундубу~Sundubu

      Рисовый сироп | Ссалёт~Ssalyeot

      Кукурузный сироп | Мулёт~Mulyeot

      Тыквенные семечки | Хобаксси~Hobakssi

      Семена кунжута | Чхамккэ~Cham Kkae

      Мука из ферментированных соевых бобов | Мечжугару~Mejugaru

      Кунжутное масло | Чхамгирым~Chamgireum

      КАК ПОЯВИЛАСЬ ЭТА КНИГА

      Мой путь к корейским дорамам был долгим, извилистым и тернистым.

      Возможно, если бы я был девушкой, то наши тёплые отношения с южнокорейскими сериалами начались бы гораздо быстрее, но я был самым обыкновенным парнем и, как и следовало ожидать, корейская волна настигла меня не сразу.

      Вначале меня настигла волна японская. Я учил японский язык, чтобы читать мангу и ранобэ в оригинале и наслаждаться голосами сэйю в аниме, понимая при этом, о чём они говорят. Я слушал j-rock, ел поки и копил деньги на поездку в Японию.

      Единственное, что я не мог осилить никаким образом – японские дорамы. Безуспешно начинал просмотр и тут же заканчивал, а со временем вообще смирился, посчитав, что азиатские фильмы, видимо, просто не для меня.

      Скорее всего, именно по этой причине я долго и упорно игнорировал советы обратить внимание на южнокорейские сериалы.

      И вот однажды, предприняв очередную попытку посмотреть японскую дораму, я вдруг обратил внимание, что точно такая же дорама есть и в корейском варианте.

      Движимый любопытством, я захотел сравнить, какая же из двух стран приготовила эту дораму лучше.

      Ключевое слово здесь «приготовила», потому что уже через несколько дней после просмотра этой дорамы я поймал себя на том, СКАЧАТЬ