Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства. Татьяна Елисеева
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства - Татьяна Елисеева страница 14

СКАЧАТЬ кишки, а также показаны людям с хроническими заболеваниями дыхательных путей, почек, мочевыводящих путей.

      Гидрокарбонатно-хлоридно-сульфатная негазированная вода используется в лечении заболеваний ЖКТ и хронических болезней поджелудочной железы и печени. Хлоридно-сульфатные воды положительно влияют на больных сахарным диабетом, подагрой и ожирением.

      При болезнях кишечника и печени рекомендуемая доза разогретой до 40-45°С негазированной минеральной воды составляет 1 стакан 3 раза в день за час до еды.

      При избыточном весе рекомендуют выпивать 150-200 мл негазированной воды комнатной температуры за час до еды 3 раза в день.

      Лечение негазированной минеральной водой возможно только по назначению и под контролем врача.

      Вред негазированной воды и противопоказания

      Природная негазированная вода, которая не была подвержена должной очистке, может вызывать кишечные расстройства и отравления.

      Злоупотребление лечебно-столовой водой приводит к излишнему скоплению солей в организме, поэтому ее употребление проводится курсами и только по назначению врача.

      Обогащенная негазированная вода противопоказана людям, имеющим аллергию на один из минеральных элементов.

      Не следует давать детям воду, содержащую серебро и диоксид углерода – это может негативно сказаться на их здоровье и развитии.

      Вода газированная

      Газированная вода – это природная минеральная или питьевая негазированная вода, обогащенная двуокисью углерода (СО2), ароматизированная и подслащенная для увеличения ее сроков хранения. За счет углерода газированная вода очищается от возможных микробов. Наполнение воды углекислым газом проводится на специальном промышленном оборудовании.

      Существует три вида газированной воды по уровню насыщения углекислым газом:

      • слабогазированная при уровне углекислого газа от 0,2 до 0,3%;

      • среднегазированная – 0,3-0,4%;

      • сильногазированная – более 0,4% насыщения.

      Употреблять газированную воду лучше в охлажденном виде.

      В природе газированная вода встречается довольно редко и из-за низкого содержания углекислого газа она быстро выдыхается, теряя свои свойства. Обязательно подлежит обогащению двуокисью углерода лечебная минеральная вода с минерализацией более 10 г. на литр. Это позволяет сохранять все микроэлементы долгое время и состав воды практически не меняется во время хранения. Пить такую воду можно только по назначению врача.

      Впервые аппарат по насыщению воды углекислым газом был сконструирован в 1770 г. шведским конструктором Тоберном Бергманом. У него получилось создать компрессор, который под большим давлением обогащал воду газом. Впоследствии в 19 в. данный аппарат был усовершенствован и создан его промышленный аналог.

      Но производство СКАЧАТЬ