Напитки для жизни. Амара Кей
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Напитки для жизни - Амара Кей страница 5

Название: Напитки для жизни

Автор: Амара Кей

Издательство: ЛитРес: Самиздат

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-532-06264-1

isbn:

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      •      рахиту у детей;

      •      остеомаляции;

      •      ослаблению сердечной мышцы;

      •      нарушению свёртываемости крови;

      •      тяжести течения сердечно-сосудистых заболеваний (магний);

      •      внезапной смерти младенцев (магний).

      Химические опасные показатели воды

      По природным химическим веществам наибольшее значение выделяется для фтора и йода. Повышенное содержание Фтора в воде (> полутора мг/л) приводит к флюорозу, внешнее проявление, которого ― пятна на зубной эмали, пониженное, менее половины мг/л), вызывает кариес зубов.

      При содержание йода в питьевой воде ниже нормы, заболевает щитовидная железа (возникает эндемический зоб).

      В Госте установлена Предельно Допустимая Концентрация для 13 токсических веществ.

      В природной воде может быть повышенное содержание бериллия, мышьяка, стронция, молибдена, радия, урана. Они вызывают хронические интоксикации.

      Нитраты опасны для здоровья, вызывая, например метгемоглобинемию, аллергии. Но важно знать, что они попадают в воду не только из удобрений. Нитраты являются продуктами разложения органики сточных вод, содержащихся глубоко под землёй, имеющие бытовое происхождение.

      В неочищенных сточных водах содержится мышьяк, свинец, ртуть, алюминий, кадмий, стронций. Они вызывают нарушение репродуктивной функции, ослабление нервной системы, психического развития детей.

      Отложение свинца, алюминия, мышьяка приводит к парализации нервной системы и отягчающим последствиям в здоровье.

      Медь и селен в больших концентрациях являются ядами, также как и никель, кадмий. Ржавчину в воде нужно очищать. Такая вода не пригодна для питья.

      Избыток железа образует ржавую воду. Она также не годится для питья, и требует очищения.

      Для безопасности отравления водопроводной водой, её нужно очищать фильтрами. Если нет фильтра, можно добавлять в эту воду сок пшеничных ростков.

      Вода опасная микробиологически

      Опасность в канализационной воде вызывают:

      •      микроорганизмы (кишечные палочки, вирус гепатита). Они поражают желудочно-кишечный тракт. Эти вредности идут из городских канализаций, разносимые сточными водами с полей, удобряемых навозом. Во время дождей и осадков навоз смывается в водоёмы, где они активно размножаются;

      •      паразиты, передающиеся через воду, вызывающие инвазии. Это лямблиоз, описторхоз, шистоматозы, трихоцефалез.

      Например, заражённый лямблиозом ребёнок продолжит передачу заболевания в детском саду со «скоростью звука».

      Только обеззараженная очищенная годится для употребления в пищу.

      Гепатит и дизентерия считаются наиболее опасными при употреблении родниковой или колодезной воды. Такая вода тоже должна обеззараживаться.

      Вода и новейшее СКАЧАТЬ