Вилли по прозвищу Мессершмитт. Денис Елишев

Чтение книги онлайн.

      – Иваныч. Ты чего сидишь тут? У тебя забот мало?

      – А чего у меня случилось?

      – У тебя у друга дочку сватают, а тебе и дела нет?

      – Так нужно за гарбузом бежать?

      – Дались Вам всем эти гарбузы с утра. Какие гарбузы? Столы давай да скамейки – сейчас Андрей на бусе подъедет.

      – Слушай, Саш. Давай я сейчас пару своих девчонок с кухни вызвоню, я там с ними сам решу все – пожалей Ирину. Носится там с тарелками.

      Иваныч кряхтит, хитро улыбается, и выходит из своей подсобки с черным чемоданчиком, в котором блестит новенький мельхиоровый набор столовой посуды от Иосифа Фраже.

      – Держи. Это Вам с Евгенией. Знал, что пригодится. Вот. Берег.

      Решаем, что Исмет с Шемсие готовят наш фирмовый плов с мидией, рапаной и устрицей, а Иваныч командует бараниной и, в общем, всем остальным.

      У меня начинает потихоньку просыпаться телефон. Это звонит Екатерина.

      – Дениска, сынок. Какие Вы молодцы. Мы с Лизой выезжаем сейчас – Володька уже вечером подтянется, он на выезде сейчас, не в городе. Ты там найдешь нам уголок у себя? Кстати, ты не против, если я с Лизой приеду?

      – Ну, что Вы, Екатерина? Я давно хочу тут ее кое с кем познакомить. Ваша комната с камином, как всегда – за Вами.

      – Ден. Прекрати мне выкать – я же просила тебя уже.

      Сабантуй на причале – это «Кармен». Нет. Это рок – опера и водевиль в одном стакане. Иваныч и Исмет рядом на одной кухне – прячьте ножи, и вилки тоже, на всякий случай.

      Уже дымит мангал и скоро от него пойдет удивительный аромат маринованного в вине с луком, нежного, молодого барашка, в фирменных специях от Иваныча.

      А в огромном, полковом, как его называет Иваныч казане, колдовством и заклинаниями Исмета начинает твориться маленькое чудо.

      Специальный, пропаренный рис, специи, привезенные с оказией из Ташкента, в Крыму такого не купишь.

      Нут.

      Изюм.

      Поджаренный в оливковом масле, до золотистой корочки лук, много – много порезанной соломкой сладкой моркови. Специальная родниковая вода.

      Мидия, рапаны, устрицы в специальном маринаде.

      Но главное, это вышитый передник и тюбетейка на Исмете.

      – Эээ. Иваныч. Зачем время тратишь? Ну, кто будет после моего плова твой шашлык кушать? Тем более, ты же баранину пока еще и мариновать правильно не научился, не то, что шашлык готовить?

      – Ты мне Исмет, лучше другое скажи. Вот как так тут все в этом вашем Крыму получается, что русский парень сватает девушку хохлушку, а праздник все равно татарский выходит? Га? И это. Кальян фирмовый вечером будет?

      Фирменный кальян, на вечерней зорьке, в беседке от Шемсие – это слабость Иваныча, за которую он и душу продаст, наверное. Врач, она и есть врач. Целитель израненных душ человеческих. Не знаю, чего такого они там привозят с Исметом из Узбекистана, СКАЧАТЬ