Домашняя птица в личном хозяйстве. Т. А. Михайлова

Чтение книги онлайн.

      Фавероль (направление продуктивности: мясо-яичное, декоративная порода). Выведена во Франции на базе местных кур гудан и мантских, разводимых в окрестностях Фавероль с последующим скрещиванием с породами кохинхин и серебристый доркинг. В середине XIX столетия в Германии возникла немецкая селекция фавероли – лахсхюнер.

      Окраска скорлупы яиц: светло-кремовая. Окраска оперения в основном лососевая. Изредка встречается серебристая (колумбийская), белая, черная, голубая и палевая. Оперение мягкое, немного рыхлое, со слегка обозначенными «подушками». Голова небольшая, немного плоская, клюв короткий, сильный, белый или розовый. Гребень простой, прямостоячий, низкий с равномерно вырезанными зубцами, глаза оранжево-красные, мочки покрыты баками, их цвет не имеет значения. Борода закрывает мочки и сережки, но не мешает видеть, сережки неразвитые, закрытые бородой. Шея средней длины, с пышной гривой, покрывающей часть спины. Тело широкое, горизонтально поставленное, спина длинная, переходящая в широкую плоскую поясницу с роскошным покровным оперением. Хвост короткий, слегка приподнятый, рулевые перья короткие, покрытые короткими изогнутыми косицами. Грудь широкая и глубокая. Живот очень широкий и глубокий. Крылья плотно прилегающие, расположены высоко. Голени короткие, пышно оперенные, не образуют «ястребиного клока». Плюсны средней длины, белые, слегка оперены с внешней стороны, имеют пятый палец, который расположен когтем вверх. Четвертый палец расположен горизонтально. Окраска пуха у цыплят светло-желтая (у курочек возможна сероватость на спине). У петушков и курочек различия в окраске появляются в маховых крыльях примерно с 10-дневного возраста: у курочек розовая, у петушков темно-серая. Потом у курочек формируется розово-коричневое оперение, а у петушков – черное с серебристой шеей, спиной и поясницей. Порода отличается устойчивостью к холодам, скороспелостью, хорошими мясными качествами, но склонна к ожирению и флегматичности.

      Живая масса, кг: самка – 2,6–3,2, самец – 3,1–4,0. Яйценоскость – 130–160 шт., масса яйца – 55–60 г.