Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии. Скотт Каннингем

Чтение книги онлайн.

      Прием пищи – это простая практика. Мы кладем еду в рот, жуем и глотаем. Ничего мистического, не правда ли?

      Вероятно, нет. Но важность еды всегда была бесспорна. Ее связывали с политикой, социальными структурами, правовыми системами, здравоохранением, магией и, конечно же, религией.

      В нашей жизни до сих пор сохраняются отголоски этих древних практик. Молитва (или высказывание благодарности) перед трапезой, вероятно, является самой распространенной из них. Молитва популярна не только у христиан, но и во многих других религиях. Желание приносить благодарность за пищу, прежде чем съесть ее, берет начало в языческих жертвоприношениях, которые были обычной практикой в Древнем Египте, Шумере, Греции, Риме и многих других культурах. Еду сжигали или помещали в чаши для подношений. Сейчас еду просто благословляют[5].

      Сегодня основная мысль остается той же самой: вербально или психологически установить связь еды с божеством. Давным-давно люди тратили большую часть своего времени на добывание пропитания. Оно могло быть уничтожено пожаром, засухой, нашествием вредителей, проливными дождями, бурями и несезонными заморозками. Поскольку люди не могли физически предотвратить подобные катастрофы, естественно, они обращались к своим божествам за защитой.

      Когда урожай был спасен, наши предки благодарили свои божества и подносили им еду. Ее закапывали, бросали в воздух или в огонь. Еду, предназначенную божествам, люди не потребляли.

      Даже сегодня, располагая обширными знаниями в ботанике и глобальным прогнозом погоды, фермеры в большинстве стран мира зависят от милости сил природы. Знания и инструменты, доступные фермерам и агробизнесу, не могут предотвратить наступление событий, уничтожающих урожай.

      Во многих странах, где сейчас гуманитарный кризис, еда превратилась в политический инструмент. Люди действительно голодают на каждом континенте, и в том числе в США. Колонны с предметами первой необходимости, которые везут к голодающим, часто задерживают из-за вмешательства правительства или направляют тем, кто стоит у власти.

      Эти два фактора – нестабильность в обеспечении продуктами питания и их нехватка во многих частях света – должны повышать ценность еды в наших глазах.

      Наши предки[6] поклонялись еде, видя в ней дар, полученный из рук богов. Маги не поклоняются еде, хотя мы уважаем ее как субстанцию, поддерживающую жизнь и наполненную энергиями Земли. Еда – это проявление божественных энергий, которые жизненно необходимы для нашего существования. Если мы будем подходить к пище с этой точки зрения, то нам будет легче использовать ее как инструмент личностной трансформации.

      О молитве: если вы не являетесь последователем СКАЧАТЬ