Фитодизайн. Как вырастить здоровый воздух в офисе и дома. Андрей Цицилин

Чтение книги онлайн.

      Фитонциды: что это такое?

      В начале 1930-х годов советский ученый Б. Токин назвал «фитонцидами» вещества, выделяемые растениями, которые убивают или тормозят рост и развитие болезнетворных микроорганизмов (бактерий и грибков) и одновременно с этим улучшают воздух. Однако часть ученых в настоящее время считает, что более корректно называть эти растительные соединения – «летучими фитоорганическими веществами». Природа фитонцидов многообразна. Они представляют собой многокомпонентные комплексы веществ различного строения: терпены,

      спирты, фенолы, альдегиды, сложные эфиры и т. п. У разных растений фитонциды отличаются по химическому составу, количеству и действию на те или иные микроорганизмы. Токиным и его последователями было сформулировано положение, что фитонцидной активностью способны обладать все виды растений.

      И даже у одного вида растения количество выделяемых фитонцидов меняется в зависимости от возраста и размера растения, влажности и температуры воздуха, времени года и суток, состояния растения (болеет оно или нет), от загрязненности воздуха, условий выращивания и т. д. Так, у многих растений наибольшее количество фитонцидов выделяется в периоды роста, бутонизации и цветения, а снижается их выделение в период покоя, чаще наблюдаемый у комнатных растений в ноябре-декабре. В течение суток повышение фитонцидности наблюдается с восхода солнца, достигает максимума днем, затем начинает снижаться, резко падает вечером и достигает минимума ночью. В темноте растения практически не выделяют фитонциды. Растения выделяют большее количество фитонцидов при хорошем уходе, достаточном поливе, оптимальном режиме питания удобрениями, при неблагоприятных условиях фитонцидная активность резко падает.

      В воздухе закрытых помещений встречаются самые различные микроорганизмы: стафилококки, стрептококки, сарцины, синегнойная и кишечная палочки, а также споры грибков. Причем многие из этих непрошеных «квартирантов» могут оказать на человека патогенное (болезнетворное) воздействие. В настоящее время учеными обнаружена фитонцидная активность к тем или иным бактериям, грибкам у сотен видов растений, произрастающих в открытом грунте, в отношении комнатных же растений таких экспериментальных данных накоплено меньше.

      Фитонциды благотворно действуют на психику человека, нормализуют сердечный ритм и артериальное давление, активно участвуют в обмене веществ. Использование живых растений для улучшения среды обитания человека в замкнутых пространствах известный украинский ученый А. М. Гродзинский (1984) назвал «фитодизайном», «аэрофитотерапией», а в последнее время предлагаются термины «аэрофитомодуль» (А. М. Рабинович, 1992), «санирующий или медицинский фитодизайн» (Н. В. Казаринова и др., 1996), «экологический фитодизайн» и «экологическая аэрофитотерапия» (А. Н. Цицилин, 2003).

      В связи с тем, что в закрытых помещениях в осенне-зимний период критическим фактором СКАЧАТЬ