ВОДА В НАШЕЙ ЖИЗНИ. Владимир Петрович Бровко

Чтение книги онлайн.

      И кислород, и водород имеют природные и искусственные изотопы. В зависимости от типа изотопов водорода, входящих в молекулу, выделяют следующие виды воды:

      Лёгкая вода (основная составляющая привычной людям воды)

      Тяжёлая вода (дейтериевая)

      Сверхтяжёлая вода (тритиевая)

      тритий-дейтериевая вода

      тритий-протиевая вода

      дейтерий-протиевая вода

      Последние три вида возможны, так как молекула воды содержит два атома водорода.

      Хотя тяжёлая вода часто считается мёртвой водой, так как живые организмы в ней жить не могут, некоторые микроорганизмы могут быть приучены к существованию в ней.

      Биологическая роль воды

      Вода играет уникальную роль как вещество, определяющее возможность существования и саму жизнь всех существ на Земле. Она выполняет роль универсального растворителя, в котором происходят основные биохимические процессы живых организмов.

      Уникальность воды состоит в том, что она достаточно хорошо растворяет как органические, так и неорганические вещества, обеспечивая высокую скорость протекания химических реакций и в то же время – достаточную сложность образующихся комплексных соединений.

      Благодаря водородной связи, вода остаётся жидкой в широком диапазоне температур, причём именно в том, который широко представлен на планете Земля в настоящее время.

      Поскольку у льда плотность меньше, чем у жидкой воды, вода в водоёмах замерзает сверху, а не снизу. Образовавшийся слой льда препятствует дальнейшему промерзанию водоёма, это позволяет его обитателям выжить.

      Питьё и приготовление пищи!

      Живое человеческое тело содержит от 50 % до 75 % воды, в зависимости от веса и возраста.

      Потеря организмом человека более 10 % воды может привести к смерти!

      В зависимости от температуры и влажности окружающей среды, физической активности и т. д. человеку нужно выпивать разное количество воды.

      Ведётся много споров о том, сколько воды нужно потреблять для оптимального функционирования организма.

      (В частности наш А. Ворон настаивает на 2 литрах в день на одного взрослого человека! -автор) В теории же "Питьевая вода" представляет собой воду из какого-либо источника, очищенную от микроорганизмов и вредных примесей.

      Пригодность воды для питья при её обеззараживании перед подачей в водопровод оценивается по количеству кишечных палочек на литр воды, поскольку кишечные палочки распространены и достаточно устойчивы к антибактериальным средствам, и если кишечных палочек будет мало, то будет мало и других микробов.

      Если кишечных палочек не больше, чем 3 на литр, вода считается пригодной для питья!

      Вода как Растворитель

      Вода является растворителем для многих веществ. Она используется для очистки как самого человека, так СКАЧАТЬ