Московский принц для Золушки. Наталия Миронина

Чтение книги онлайн.

      – Я даже не знаю… – с сомнением протянул гость из префектуры.

      Тата улыбнулась:

      – Но я могу предложить «пино нуар» из Новой Зеландии. Хорошее вино. Чувствуется вкус чернослива. И совсем чуть-чуть ощущается перечная нота.

      – Господи! И чернослив! И перечная нота! – воскликнул мужчина. – Я вот вино пью и могу только сказать – вкусно, не очень, дрянь. Ну, еще – кисло или сладко.

      – Ничего удивительного. Обычно так и бывает. Для этого и проводят дегустации – чтобы научить распознавать ноты в аромате и вкусе.

      – Девушка, да вы просто кладезь знаний. Сомелье в вашем ресторане нечего делать, – рассмеялась тут Ольга Сергеевна.

      – А у нас нет сомелье, – улыбнулась Тата.

      – Так пусть вас сделают сомелье. У вас получится.

      – Спасибо… – смутилась Тата и подумала, что это просто удача – на статью про «пино нуар» из Новой Зеландии она наткнулась в одном из журналов и решила ее прочесть. Прочитав же, запомнила и сама все удивлялась, как эти самые люди, которые описывали вина, обнаруживают такие нюансы, как, например, слабый вкус чернослива.

      Ситуация разрешилась благополучно. Гости остались довольны, Тата получила хорошие чаевые.

      А на следующий день ее вызвала к себе директор.

      – Ты, говорят, спасла наше лицо.

      – Я ничего особенного не сделала. Клиенты оказались спокойными. Хотя, конечно, странно, что все белое вино закончилось и никто не заказал его.

      – Оно не закончилось. Вон несколько коробок стоит. Оно не было оформлено. За что кое-кому влетит. Да, тебе спасибо.

      – Пожалуйста, – ответила Тата и вдруг спросила: – А вы не хотите сомелье в ресторане иметь?

      – А нужно?

      – Ну, это не только солидно – повышает статус заведения, но и выгодно.

      – Это почему?

      – Сомелье должен не только в винах разбираться. Он должен уметь уговорить гостя вино заказать. Официанты же просто предлагают. Не всегда успешно. Вино стоит хороших денег. Хорошее вино стоит больших денег.

      Директор с интересом посмотрела на Тату.

      – Я подумаю.