Виноградные секреты для любого климата. Николай Курдюмов
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Виноградные секреты для любого климата - Николай Курдюмов страница 15

Название: Виноградные секреты для любого климата

Автор: Николай Курдюмов

Издательство: Издательство АСТ

Жанр: Сад и Огород

Серия: Нескучная дача

isbn: 978-5-17-113272-9, 978-5-17-113318-4

isbn:

СКАЧАТЬ виноградарства. И он добился значительного улучшения ягод амурца, оставив нам ТРИУМФ и АМУРСКИЙ ПРОРЫВ (Óдин). Эти сорта морозостойки до -40 °C, выращиваются везде без укрытий, лоза уже зрелая вместе с ягодами. Грозди по 200–300 г, ягоды как у Изабеллы, но вкус приятнее, и сахара до 23 %. Рост сильный. Вино получается очень неплохое. Недостаток амурца – неустойчивость к милдью, но эти два сорта к болезням очень устойчивы.

      В Саратове селекцию А.И. Потапенко подхватил Ю.И. Сидоренко. Он выделил ТРИУМФ БЕЛЫЙ и ОДИН БЕЛЫЙ. Путём скрещивания получил перспективные формы: ВЕЧЕРНИЙ САРАТОВА, МАРИНОВСКИЙ МУСКАТ, АЖУРНЫЙ, ВИКА БЕЛАЯ, ЧЁРНАЯ и КРАСНАЯ. Все они морозостойки до -34 °C и устойчивы к болезням на -2,0 балла.

      В Смоленске гибридизацию амурских сортов вёл известный садовод Ю.М. Чугуев. В дело пошли неукрывные гф: АДЕЛЬ (-35 °C), ВИСЛОУХИЙ (-40 °C), ВЭЛИАНТ (-45 °C), КЛОН АМУРСКОГО ПОТАПЕНКО (-37 °C). Работы продолжаются в КФХ «Питомник».

      Своя селекция была и на Урале, и в Сибири, и в Приморье.

      Самые популярные сорта сибирской селекции

      Фёдор Ильич Шатилов – один из основателей сибирского виноградарства. Уже в 1954 г., после работы в Кишинёве, получил отличный урожай под Оренбургом, который и показал А.М. Негрулю. В 1963 г. превратил свои посадки в Сибирский ОП ВНИИВиВ. До конца 90-х продолжал поиски ценных форм амурца и селекцию с ним. Получил около 250 ценных гибридов. Многие из них сейчас распространены под разными любительскими названиями, ещё больше утеряно. Вот самые популярные:

      АМУРСКИЙ 1 – гибрид двух форм амурца. Ультраранний – созревает за 80–90 дней при сумме активных температур 1800–2000 °C. Урожайность – до 5 кг с куста. Грозди мелкие, ягоды нежные, очень вкусные и сладкие (сахаристость до 24 %), с цветочным тоном во вкусе и мелкими семенами. Куст среднерослый, к болезням устойчив, морозостойкость до -42 °C. Из-за ультрараннего срока и прекрасного вкуса отнесён к столовым сортам.

      АМУРСКИЙ 2 – гибрид двух форм амурца. Ультрараний, чёрный, столово-технический. Ягоды и грозди средней величины. Вкус гармоничный (сахара – до 20 %), с сортовым тоном, семена мелкие. Урожайность до 10 кг. Неукрывной. Даёт вкусные соки и каче-ственные, ароматные вина.

      В Сибири популярны так же Амурский 3 и Амурский 4 – ультраранние гибриды, близкие к упомянутым.

      ПАМЯТИ ШАТИЛОВА – очень морозостойкий. Грозди до 1,5 кг. Плодоносит в Серове. Вызревает в самое пасмурное лето.

      МУСКАТ БЕЛЫЙ ШАТИЛОВА – гибрид с очень крупным листом, гроздями 0,5–1 кг, созревает в Челябинской области 5-15 сентября. Сильнорослый, очень урожаен, устойчив к серой гнили и оидиуму. Ягода овальная, крупная, очень вкусная. Плодоносит в Серове, на 450 км севернее Екатеринбурга.

      БЕЛЫЙ СВЕРХРАННИЙ ВЫСОКОУРОЖАЙНЫЙ – крупноягодный гибрид Ша-тилова. Название даёт полную его характеристику.

      ЧБЗ (Чёрный бессемянный зимостойкий, названный Ф.И. Шатиловым ПАМЯТИ ДОМБКОВСКОЙ; он же БЧР – б. ч. ранний; возможно, он же – Сверхранний бессемянный чёрный. СКАЧАТЬ