Я воспитываю папу – 3, или Первое свидание. Михаил Барановский

Чтение книги онлайн.

      Другое дело шарлотка. Я всегда помогаю ему почистить и порезать яблоки. А что, мне не сложно. Я режу яблоки, а он яйца взбивает. Режу я их одинаковыми аккуратными тонкими дольками, одна к одной, как будто бы я специальный прибор для нарезки яблок, а не человек. Другой бы на моем месте покромсал как бог на душу положит – лишь бы побыстрее. Потом выкладываю дольки на противень, а папа заливает их тестом и ставит шарлотку в печку. Мне нравится наблюдать через стекло духовки, как она поднимается, подрумянивается, и кухню обволакивает теплый запах корицы и ванили. Тоже, думаю, хорошие духи могли бы получиться «Аромат шарлотки»!

      – Когда-то давно, – говорит папа, – у меня был роман с одной барышней, которая училась в институте пищевой промышленности и в тот момент как раз писала курсовую работу на тему «Роль фруктовой начинки в карамели „Помпадур“». Какое, видимо, счастье быть ее мужем упущено навсегда!

      – От нее пахло корицей и ванилью? – спрашиваю.

      – Может быть. Я уже и не помню, – вздыхает. – Давно это было.

      Папа берет коробочку с зубочистками, достает одну и приоткрывает дверцу печки.

      – Зачем ты в шарлотку зубочисткой тычешь? – интересуюсь.

      – Чтобы проверить – готова или нет, – отвечает.

      – И как ты это поймешь?

      – Не знаю, если честно, – признается. – Но я часто видел, что так делают. Может, когда ее зубочисткой в бок колешь, она должна вскрикивать: «Ой-ой!»?

      – Шарлотка? – на всякий случай уточняю. – Вряд ли она с тобой будет разговаривать при ста восьмидесяти градусах по Цельсию.

      – Ну, зачем-то же они это делают? – СКАЧАТЬ