Бизнес в индустрии красоты. Инга Ширикова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ принимает звонки и встречает клиентов, врач-косметолог выполняет процедуры, а уборщица наводит чистоту. Все вместе они составляют персонал салона, а не сумму разрозненных и независимых работников. Конечно же, врач-косметолог может помыть полы в помещении, но эффективнее использовать его по специальности. Труд врача принесёт больше прибыли, чем труд уборщицы. Поэтому не отвлекайте его от работы шваброй. О синергии мы ещё раз будем говорить на стр. 367, а пока посмотрим, как разноплановых работников следует объединять в структурные подразделения внутри организации.

      Перед тем как приступить к построению организационной структуры предприятия, вначале формулируют цель – для чего вы это делаете. Например, хочу заработать или прославиться (см. Стр. 19). Из цели вытекает концепция. Например, это будет сеть массажных салонов эконом-класса. Далее, формулируют гипотезу – своё предположение на тот счёт, каким образом можно достичь поставленной цели (заработать или прославиться): я думаю, что это можно достичь путём создания сети маленьких массажных салонов в спальных районах города. Каждый салон – самостоятельное юридическое лицо, но с единым органом управления.

      Следуя концепции, определяем такие конкретные задачи необходимо решить для достижения поставленной цели. Под каждую задачу разрабатываем функционал, для выполнения которого потребуются определённые кадры, оснащение и финансы. О функциональном моделировании мы будем подробно говорить в разделе «Процессный подход к операционной деятельности» на стр. 290.

      Если графически изобразить скелет такой организации, можно увидеть иерархию, связи и многое другое. Поэтому создание схемы управления подразделениями предприятия следует начинать с построения организационной структуры. Для этого требуется немного помечтать на тему того, как будет устроено ваше будущее предприятие. Пофантазировать и начертить, используя для этого специальные условные обозначения:

      Почему-то некоторые руководители начинают разрабатывать организационную структуру с себя. Рисуют первое лицо бубликом, пририсовывают себе секретаршу, водителя, бухгалтера. И на этом весь их творческий пар уходит в свисток. А идти нужно с другого конца. Исходя из имеющихся площадей и оборудования, вначале планируют линейных специалистов разного профиля. Потом их объединяют в соответствующие подразделения. Над группой из трёх – семи работников ставят начальника. Небольшие группы объединяют в более крупные структуры. И тут есть свои правила.

      Самое маленькое подразделение называют отделением. Затем, по мере укрупнения, идут отдел, управление, служба. То есть отдел состоит из нескольких (3–7) отделений. Так любимые некоторыми руководителями англоязычные «департаменты» обычно входят в структуру министерств и ведомств. Поэтому не стоит физиотерапевтическое отделение салона красоты называть департаментом СПА.

      Крупные объединения мелких подразделений подчиняют СКАЧАТЬ