Аюрведа. Секреты здоровой кожи. Ян Раздобурдин

Чтение книги онлайн.

      Пищеварительная система. Горькие травы, улучшающие пищеварение: алоэ, горечавка, барбарис, золототысячник; охлаждающие или мягкие специи: куркума, фенхель, кориандр, кумин, мята. Для нормализации стула – горькие послабляющие травы: алоэ, жостер, ревень и сенна; обычно достаточно мягких послабляющих средств, таких как молоко, ги, фенхель или роза, либо послабляющих трав, увеличивающих объём кишечного содержимого, например блошной травы. «Чисто-ла» для Питт иногда достаточно и одной капсулы на ночь.

      Успокаивающие и охлаждающие тоники: шатавари, бала, амалаки, шафран (сафлор), сок алоэ, солодка, гудучи; полезны также корень окопника, солодки, левзеи, одуванчика, лопуха и др.

      Охлаждающие и успокаивающие травы: пустырник, бра-ми, брингарадж, сандал, роза, шлемник, пассифлора, мята, хризантема.

      Питание и травы для Капхи

      Капха – холодная, мокрая, тяжёлая, грубая, плотная, неподвижная, мягкая, мутная.

      Капха нуждается в:

      • лёгкой, сухой, тёплой пище небольших объёмов;

      • остром, вяжущем и горьком вкусах;

      • трёхразовом питании, но можно пропустить завтрак, и ужин должен быть лёгким;

      • горячем или тёплом питье (имбирный чай);

      • сухофруктах;

      • свежих овощах (капуста, редис, редька, болгарский перец, помидоры, свёкла) и овощных рагу;

      • кашах: ячменная, пшённая, кукурузная, овсяная, гречневая;

      • всех бобовых;

      • семечках и немасляных орехах;

      • лёгких маслах: кукурузное, горчичное, подсолнечное;

      • козьем молоке и молочной сыворотке;

      • только курином мясе в небольшом объёме;

      • разнообразных специях, которых можно использовать много.