Универсальный лекарь калган. При болезнях сердца, почек, печени, кожи, суставов, половой системы. Юрий Константинов

Чтение книги онлайн.

      Настойки

      Классический рецепт

      Для любителей незамутненного резковатого калганового вкуса.

      5–6 средних корешков растереть или размолоть в порошок и залить литром водки. Полученную смесь держать пару недель в темном теплом месте; при этом, емкость следует периодически встряхивать. Перед употреблением, жидкость необходимо процедить. Примечание: любую разновидность калгановки рекомендуется выдерживать и хранить исключительно в сосудах из темного стекла, а также время от времени взбалтывать.

      Смягченный вариант

      1,5 ч. ложки молотого калгана, 1 ч. ложку молотого корня солодки (продается в любой аптеке) и 5 зерен кофе залить водкой в количестве 0,5 л. Плотно закупорить и настаивать в темном теплом помещении на протяжении 3-х недель. Затем процедить и до употребления хранить в прохладном месте.

      Настойка корня калгана на самогоне

      2 ч. ложки молотых кореньев заливают 0,5 л самогонки 50-градусной, после чего, получившийся декокт вызревает в течение десяти дней. Далее он проходит обязательную фильтрацию и подается к столу.

      Если вы думаете что корень калгана удалит запах самогона, то знайте, что это мнение ошибочно. Специфический аромат напитка несколько изменится, но не пропадет. А вот цвет его, действительно, отчасти облагородится, обретя янтарные оттенки.

      Калгановка на черносливе

      3–5 ч. ложек перемолотого корня и 7–10 штук ароматного чернослива кладут в банку и заливают 3 л водки либо качественного самогона. Затем, банку закатывают, встряхивают и в течение десяти дней оставляют в темном теплом месте. По прошествии упомянутого срока, напиток фильтруют, что делает его полностью готовым к употреблению.