.

Чтение книги онлайн.

      – Ни в коем случае! – Костас всплеснул руками и бросил тяжелые ладони на доски стола. Посуда подпрыгнула, словно испуганная неожиданным гневом хозяина. – Это просто такое название. Хотите послушать?

      – Валяйте.

      – Очень давно здесь были турки. Они не едят свинину – мусульмане. А мы едим. Из-за них, проклятых…

      – Что вы этим хотите сказать?

      – Когда они пришли сюда, на остров, то стали отнимать у нас баранов, овец, и позволяли есть только свинину. Она неплохая, это верно! Но баранина – куда лучше!

      – И что же?

      – По ночам наши самые смелые парни воровали у них баранов, закалывали и, разрубив на мелкие куски, прятали в печь, в глиняные горшки, до утра. Они держали их там на медленно огне, чтобы не сжечь. Потом ели и надсмехались над турками, а тем оставалось только пересчитывать баранов, многих из которых ждала та же печальная участь.

      Роман рассмеялся и с любопытством заглянул в свой остывший горшочек.

      – Разогреть? – спросил старик, и его глаза блеснули, наверное, тем же бесовским огнем, который мерцал когда-то в глазах смелых воров, выбирающих в турецком овечьем стаде свою жертву.

      – Разогрейте.

      – Лучше я подам вам новую порцию. За мой счет, сэр, за счет заведения.

      Старик ушел, а Роман посмотрел на темнеющее небо и вдруг что-то вспомнил. Он крикнул вслед старику, скрывшемуся в каменном сарайчике, из трубы которого поднимался легкий серый дымок:

      – Вино! Захватите вино, Костас!

      Костас выглянул из-за грубой дубовой двери:

      – Хотите «командари», за мой счет?

      – За ваш хочу… хотя это вино напоминает портвейн, а он не очень-то подходит к мясу!

      – За чужой счет, мистер Роман, все подходит! – проворчал старик. Он опять исчез за дверью, но через минуту вышел с горячей миской «клефтико», пузатой бутылкой вина и двумя стаканами.

      – Я выпью с вами? Не возражаете? Сегодня больше уже никого не будет. К Костасу не ездят по вечерам. Здесь нет музыки, нет девчонок. Только «клефтико», «сувлаки» и вино.

      – Сувлаки?

      – Мясо. Жареное мясо. Кусочками. Мы его так называем. Так можно я выпью с вами?

      – Конечно, Костас! Я так рад! Просто даже не знал, чем занять этот вечер!

      – Вы мне льстите, наверное! Из меня никудышный собеседник! Только разве что выпить! Хотите потом продолжим «зиванией» моего изготовления?

      – О, я знаю! Меня уже угощали. Ваша самогонка…

      – Что?

      – У нас это называется самогонкой. Вы делаете ее из винограда, а мы из чего попало! – Роман засмеялся.

      – Из чего попало?

      – Именно. Можно даже из табуретки гнать!

      – Вы шутите, сэр?

      – С этим не шутят, сэр!

      Оба рассмеялись и отпили по большому глотку «командари». Роман причмокнул и довольно повел головой.

      – Знатное вино, тяжелое немного, сладкое.

СКАЧАТЬ