Хитрые грядки. Толковая книга для тех, кто любит отдыхать. Галина Кизима
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Хитрые грядки. Толковая книга для тех, кто любит отдыхать - Галина Кизима страница 7

СКАЧАТЬ язвенных болезнях желудка и кишечника.

      Внимание

      Людям с повышенным содержанием сахара в крови часто употреблять картофель противопоказано.

      Но вернемся непосредственно к картофелю как растению.

      Что надо знать о картофеле

      1. Так как он происходит из жарких стран с сухим климатом, то не переносит затенения (будет огромная ботва и немного «гороха» в качестве клубней), а потому его следует сажать на открытом солнечном месте.

      2. Картофель не любит кислых почв, хотя вполне успешно растет на слабокислых (рН 5–6). Чтобы получить обильный урожай, нужна почва, хорошо заправленная органикой, но не свежим навозом, иначе высаженные клубни попросту сгниют.

      3. Поскольку растение теплолюбиво, то прорастать клубни начнут, только когда температура в зоне их залегания в земле поднимется до 12–15 °C.

      4. Поэтому сажать надо пророщенный картофель и притом в прогретую почву и неглубоко.

      5. Отсюда следует, общепринятая посадка клубней «под лопату» – это не самый лучший способ его посадки.

      Как я выращиваю картофель

      В трудные для всех девяностые годы прошлого века мы с мужем выращивали по пять 30-килограммовых мешков картофеля на трех сотках из наших шести, не особо утруждаясь, хотя в первый год чуть не падали от усталости. Но тогда мы посадили и вырастили его так, как сажал и растил дед моего мужа. Поэтому, хорошо подумав, мы разработали собственную методику.

      Ее я и предлагаю вашему вниманию в своей книге.

      Методика выращивания картофеля

      Подготовка клубней

      Шаг 1. Обязательно надо обработать клубни перед посадкой: промыть в воде и залить горячей (45 °C) водой, держать в ней минут 15–20, пока не остынет (чтобы смыть грязь и прогреть для быстрого пробуждения глазков).

      Шаг 2. Развести перманганат калия (марганцовку) и вылить постепенно в воду с картофелем, пока она не окрасится в ярко-розовый цвет, держать в этом растворе еще 15–20 мин для обеззараживания от возбудителей болезней, которые могут быть на кожуре клубней.

      Шаг 3. Клубни вынуть, просушить на газете и выложить на свет для прозеленения. Тогда в подкожном слое образуется растительный яд – соланин, и высаженные клубни не сожрут мыши, медведка, слепыш. Этот процесс занимает 20–25 дней.

      Шаг 4. Далее надо прорастить клубни, для этого необходимы тепло и темнота. Я обычно раскладывала их в картонные коробки, прокладывая каждый слой газетами, которые сбрызгиваю водой. Но, конечно же, можно проращивать клубни во влажном торфе или опилках. Больше 3—4-х слоев клубней раскладывать нежелательно.

      Шаг 5. Коробки закрыть и поставить на табуретки возле отопительных батарей. Проращивание длится дней 30–40.

      Посадка

      Высаживаю я картофель после черемухового похолодания. В Северо-Западном СКАЧАТЬ