Умерший рай. Виктор Викторович Улин

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ и колбасу я нес не домой, а своему женатому другу Андрею, который на две недели остался холостяком. Он по привычке что-то жарил, я бегал в цокольный магазин за вином: в то время в Ленинграде практически в каждом доме имелся маленький винный магазин, где можно было купить дешевое, но неплохое вино.

      (Невероятно, но в те годы мы еще не пили водки!)

      Потом мы проводили вечер за бутылочкой, к которой присоединялись вторая и третья. Поздней ночью я возвращался домой на метро, чтобы утром снова явиться в столовую, надеть белую куртку с университетским «поплавком» и кричать «поберегись».

      И что бы там ни казалось сейчас – но в той работе имелась своя романтика.

      Кроме того, я приобрел навыки, которыми потом не раз изумлял окружающих.

      В столовой имелся кафетерий – настоящий кафетерий, с великолепным кофе и мороженым, о которых найдутся несколько слов отдельно.

      В этой системе циркулировала своя особая посуда. Фарфоровые кофейные стаканчики и «креманки». То есть мельхиоровые чашечки для мороженого.

      Возить такую мелочь на тележке было невыгодно, и ее доставляли вручную.

      Мои друзья несли поднос с хрупкими стаканами, судорожно прижав его к животу.

      А я вспомнил, как носят груз настоящие официанты: на расставленных пальцах поднятой ладони – и решил попробовать так же. Взял сначала пустой поднос – оказалось, что это не так трудно. Моя тренированная кисть гитариста легко справилась с нагрузкой.

      И я стал по-пижонски носить подносы на пальцах. Сначала небьющиеся железные креманки. Потом фарфоровые стаканы. Потом и то и другое. Не удовлетворяясь достигнутым, а стремясь к высшей степени совершенства, я брал сразу два подноса, положенных один на другой. Затем три.

      И даже четыре.

      Честное слово, когда я в своей неподражаемой куртке плыл среди гомона обедающих, неся высоко по воздуху четыре подноса фарфоровых кофейных стаканов… В эти минуты я ощущал на себе столько заинтересованных, завистливых, восхищенных и прочих взглядов, сколько, пожалуй, не испытывал за всю жизнь.

      То были мои звездные минуты.

      Как ни странно, занимаясь этими рискованными упражнениями, я ни разу не уронил ни одного стакана.

      Очень скоро снабжение кафетерия было отдано полностью мне.

      И причина заключалась не в моей грациозной ловкости, а в быстроте: я один заменял четырех неумелых подавальщиков, медленно таскавших по одному подносу.

      Лола из кафетерия

      Обслуживание кафетерия было приятным делом.

      Он находился в стороне от общей раздачи, там всегда толпился народ. Поэтому буфетчица непрерывно испытывала потребность в чистой посуде.

      И в благодарность за вовремя доставленный боезапас подносчик всегда удостаивался чашечки кофе.

      А надо сказать, что в те годы даже захудалые ленинградские столовые имели автоматы «эспрессо», а кофейное зерно СКАЧАТЬ