Название: В памяти нашей гремит война. Книга 2. Часть третья. Служим Родине
Автор: Аскольд Засыпкин
Издательство: СУПЕР Издательство
Жанр: Биографии и Мемуары
isbn: 978-5-907006-01-0
isbn:
Нас предупредили о том, что чукчи очень гостеприимны и не любят, когда гость пренебрегает их гостеприимство. Особое уважение заслуживают русские мужчины – лоча. По этому поводу бытует много различных баек. Одна из них:
Продолжительность жизни коренного народа составляет менее пятидесяти лет. Одна из причин тому – близкое родство. Дети, не связанные близким родством, живут дольше, физически крепче. Эта тема хорошо описана в книге Т. Семушкина «Алитет уходит в горы». Алитет – герой не вымышленный автором, как и его два сына-близнеца. Сыновья Алитета некровные ему. Им сегодня по шестьдесят четыре года. Это высокие, крепкие мужчины с румяными щеками и внешне отличные от чукчей. Нам повезло их увидеть благодаря одному интересному русскому человеку, который всю жизнь прожил на Чукотке. Приехал он сюда в начале века из города Санкт-Петербурга в качестве представителя одной из российских компаний, занимающейся пушным делом. Был лично знаком с местным богачом Алитетом его сыновьями. Революция в России круто изменила его жизнь. В далёком Питере осталась семья, дети. За долгие годы жизни на севере, он несколько раз был женат на чукчанках. Жёны рано умирали, оставив ему детей. Специалист по пушному делу и сейчас представлял Советскую Россию на пушных аукционах за рубежом. Его самый младший сын Виктор (Тагро) и сопровождал нас в настоящем походе в посёлок Рыркарпий. Мальчик лет четырнадцати был нашим гидом, переводчиком и интересным рассказчиком хорошо говорил по-русски. Он без промаха стрелял из охотничьего карабина, чем удивлял нас офицеров.
Виктор привёл нас в ярангу к своему знакомому чукче. Рассказал что-то о нас, после чего хозяин начал проявлять в наш адрес повышенное внимание. Женщины предложили своё национальное угощение. Нечто, похожее на большую булку хлеба, хозяин резал ломтями и предложил каждому из нас. Куски угощения очень напоминали серый хлеб, но очень лёгкий. Взяв угощения в руки, мы, естественно, устремили взгляды на Виктора. Виктор пояснил, что это лучшая еда охотников: питательная, никогда не портится. Готовят её по специальному рецепту из варёного мяса нерпы с добавлением топлёного жира.
Отвечая на гостеприимство, мы решили угостить хозяев разведённым спиртом. Хозяин бережно взял в руки фляжку и наполнил им алюминиевую кружку. Сделал один глоток и дальше передал по кругу сидящим за столом. Глотали все: и женщины, и мужчины с большим благоговением к огненному напитку. Когда откусил угощение, почувствовал, что оно совершенно не солёное и безвкусное. Виктор уже рассказывал технологию его приготовления. Женщины тщательно разжёвывают сырое мясо нерпы зубами, потом варят в жиру. Полученную массу укладывают как в мешок, специально сделанный из мочевого пузыря нерпы. Лучше бы он этого не рассказывал. Командир успел подать нам команду: «Есть и не показывать виду!» Первое СКАЧАТЬ