Кино и вино: записки самогонщика. И. Тарев

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ ины+кизил+гранат + (чернослив)

      Темрюкский р-н

      (Вкус бархатистый, ягодный, хорошо сочетается с ароматом. Имеет длительное послевкусие),

      • «Лефкадия Ликурия» (3-й раз)

      – 1 день декантация,

      – гранат+терн (благородная горечь).

      Резерв 2012 г., мерло/шираз

      • Коньяк фр. Барон Otard VS – мягкий! Спирт (Бордери?)+терн? (табак+перец) – щиплет язык,

      • Фр. К-к Хэннесси VSOP – кофе ф Пиво «5-й океан» светлое – ! 4.7 град. – прим, паланер (яблоко) – мягкая вода

      • То же темное 5.7 град, фильтрованное – болит голова

      • Пиво «Гротверг» (реет. «Глазурь») – ерунда

      • Самогоноварение. Изготовление домашней водки из альфа-спирта 96.6 град.

      Смешивание спирта и воды: 2 доли спирта/3 воды

      3 чайных ложки меда

      3 л

      Голова (удаляемая верхняя часть из ацетонов и эфиров) – 900 г. = 30 %

      Хвост – 900 г. = 30 %

      Сердце – 1.2 л = 60 %

      Доля ангела для 3 л (испарившаяся часть).

      40 г × 6 = 240 г. Столько же добавить воды «Черноголовка» (перегонка с водой).

      Результат. Без опьянения, тяжесть в руках, через 1 час – сон. 37–43 град.

      Вид: как вода.

      Перед употреблением взбалтывать.

      • «Фанагория Cru Lermont Саперави» 2013 г., ручной сбор; выдержка в бочках.

      Лермонтов:

      У Черного моря чинара стоит,

                … ветер…

      Зеленые ветки лаская,

      На ветках зеленых качаются райские птицы,

      Поют они песни про славу морской царь-девицы.

      – терпкое кьянти {Фанагорийская крепость}

      (сырно-молочные, шоколадные тона с оттенками виш. косточки, шелковицы и фиалки.

      Вкус – бархатистый, экстравагантный, плотный с приятной терпкостью и шоколадным послевкусием).

      45 град, параллель

      • Красное Саперави-Красностоп Фанагории – авторское вино, 2014, руч. сбор.

      – терпкое кьянти.

      • К-к «Арташат» 3 зв. (не пил) (дег-я «За вином»)

      – классический запах, предполагают подделку (очень мягкий, со слов)

      • Португальское красное Porta dos Cavaleiros – больше Португалию не пить!

      (пишут красная) чер. смородина, агрессив. спирт, запах reserve 2012 (нужна декантация!)

      тяжелая вода

      • фр. кон-к Apremont (cognac Fins Bois) (Francois Gibon) – ириска

      100 % пряный, наполеон

      – страш. аллергия: нос, щеки, пятки; сред, мягкость; тяж. вода

      • (реет. Шато Ле флер)

      фр. бел. (повседневное) Arrogant Frog.

      Совиньон блан 2013 —

      – сред, ножки, водянист. Запах

      • Фр. роз. La Vielle Ferme. 2013 – то же

      • Сельскохозяйственный ром HSE ХО Phum agricole extra vieux Grand reserve

      Habitation Saint-Etienne Gros-Morne – спирты c 1960 г. (миллезимы) – 56 лет

      – как коньяк, почти без сивухи,

      • Виски Auchentoshan СКАЧАТЬ