Пища долгожителей. Михаил Титов

Чтение книги онлайн.

      Большинство энергетически ценных веществ пшеничного зерна накапливаются именно в зародыше. Он содержит:

      Единственный недостаток

      Благодаря своему составу, зародыши пшеницы являются одним из лучших естественных источников железа, магния, редких белков и витаминов В и Е. Единственный витамин, который не содержится там в достаточных количествах, – витамин С.

      Этот продукт помогает сбалансировать деятельность всех систем организма при стрессе, перегруженности работой, беременности, кормлении грудью или в случае анемии. Он способствует правильному пищеварению, упорядочивает функции кишечника, а также тонизирует центральную нервную и пищеварительную системы.

      Единственный его недостаток в том, что он недостаточно богат кальцием в связи с высоким содержанием фосфора, а также противопоказан в случае повышенного давления, так как является мягким стимулятором.

      Как принимать

      Взрослые должны принимать по 2 или 3 ст. л. в день, по одной за каждый приём пищи.

      Детям – от 1 до 4 ч. л. в день, в зависимости от возраста (примерно 1 ч. л. для 3-х летнего ребёнка).

      Дети от 6 месяцев до года: 2 маленькие чайные ложки в 2 или 3 порции. Дозу можно увеличивать, в зависимости от индивидуальной физиологии.

      Оптимальная комбинация

      Тонизирующие и активизирующие свойства зародышей пшеницы умножаются, когда они прорастают, так как процесс прорастания повышает содержание витаминов и ферментов в зародышах.

      У людей, страдающих тяжёлым ревматизмом, подагрой и артритом, часто возникают проблемы с переносимостью пшеничного хлеба. Однако проросшие зёрна никому не доставляют таких неудобств.