В памяти нашей гремит война. Книга 1. Аскольд Засыпкин
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу В памяти нашей гремит война. Книга 1 - Аскольд Засыпкин страница 13
Название: В памяти нашей гремит война. Книга 1
Автор: Аскольд Засыпкин
Издательство: СУПЕР Издательство
Жанр: Биографии и Мемуары
isbn: 978-5-9909810-9-6
isbn:
Сельские жители, имеющие домашний скот, облагались натуральным налогом, без каких-либо поблажек. Нам тоже определили налог на Чернушку. Нужно было сдать назначенное количество молока, с учётом жирности, или масло. Процедура сдачи молока длительная и утомительная проходила в несколько этапов. Два раза в год – зимой и летом лабораторно определяли жирность молока. Количество сдаваемого молока и жирность записывали в учётную книжку. Приёмный пункт – «молоканка», так мы его называли, один на всё село начинал работать с двадцати часов. Принимали только свежее молоко после дойки. Принятое молоко подогревали в большом котле, затем пропускали через сепаратор. Ротор сепаратора подростки вращали рукояткой вручную. Полученную от перегонки пахту (обрат) отдавали в половину сданного молока. Пахтой подкармливали поросят, телят, пили сами. Вот этот самый обрат мы поджидали часами. Домой приходили порой далеко за полночь. В летнее время молоканка становилась местом, где собиралась молодёжь повеселиться, поделиться новостями, посплетничать. Под балалайку ребята, девчата лихо отплясывали на лужайке несмотря на пыль столбом, пели задиристые частушки:
Мой милёнок, как телёнок,
Только веники жевать.
Провожал меня до дому,
Не сумел поцеловать.
Туда ходили ежедневно и с большой охотой. Время до получения обрата было свободным от всех работ и забот, потому любимым. Проводили его интересно – по-разному. Расскажу об одном из эпизодов той счастливой военной поры нашего детства и времени, проводимом на молоканке.
В селе Пустынное жил удивительный человек. Поговаривали, он ученик великого садовода Мичурина. Мало кто тогда верил в то, что и в Сибири можно яблоки выращивать. Звали этого человека Андрей Гаврилович Тимофеев. В 1939 году на Всесоюзной сельскохозяйственной выставке в Москве, был награждён серебряной медалью «За достижения по выращиванию сада в северных условиях».
Огромным трудом и талантом этого Человека почти в одиночку расцвёл большой колхозный яблоневый сад. Сладкие яблоки манили нас. Сад находился в трёх – пяти километрах от села в лесу. К нему вела наезженная грунтовая дорога через овраг. По дну оврага протекал ручей с мостком из брёвен.
В сад лазали когда поспеют яблоки и светлую ночь. Шли группой три – пять человек цепочкой, молча. Разговаривали шёпотом. Серебряный от лунного света лес излучал прохладу и тишину. Напряжение обостряло чувства. Слышались странные шорохи будто рядом, наблюдая за нами, идёт леший. По телу бежали мурашки. Вздрагивали от крика совы или хлопков крыльев, взлетающей от испуга крупной птицы. Желание преодолевало страх.
Вот и знакомое ограждение сада. Ветхое из берёзовых жердей обозначало лишь границу, но не препятствие юным лазутчикам. СКАЧАТЬ