Ножик профессора. Тадеуш Ружевич

Чтение книги онлайн.

      хочешь яичко в смятку?

      слышу зов Мечислава

      надо поесть

      яйцо на завтрак это основа

      Мечислав стоит у плиты

      Тадик! Когда я варю яйца

      не отвлекай меня разговором

      а то…

      Вот! снова забыл

      сколько варить осталось

      нет ли каких-нибудь часиков или часов

      чтобы время мерить мы ведь вступаем

      в XXI век супермаркеты интернеты

      какие-то кляпсидры или клепсидры (?)

      вечно их путаю

      в современных домашних

      хозяйствах

      в Германии

      есть разные машины с часами

      они звонят, подают сигнал, мол готово!

      есть такие хитрые машинки

      в которых можно сварить яичко

      вовсе без скорлупы

      на кухне микроволновки а может

      коротковолновки я ведь в этом

      не смыслю Метек будем с тобою

      есть виртуальные яйца без желтка

      потому что желток это вредно

      не мы так хоть наши внуки

      Тадик! пойми что варка яиц

      требует полного внимания

      и даже концентрации

      а то получится вкрутую

      Немцы ах немцы они любят механизмы

      механическое яйцо

      механическая или металлическая

      музыка это не для нас

      и что?!

      что?

      да ничего а как там твое яичко

      сейчас поглядим

      я научился чистить яйцо

      у тебя

      счищаю ложечкой скорлупу

      а ты одним решительным

      движением ножа срезаешь

      вершину яйца

      разумеется яйца в рюмках

      чистишь ногтем не пачкая ложку

      а как твое?

      мое в порядке

      не слишком твердое и не всмятку

      а как ты это сделал? я видел

      что ты проколол яичко

      перед тем как опустить его в воду

      чем-то острым… иголкой?

      этого метода я не знал

      до сих пор…

      вот видишь! У меня получилось вкрутую

      пожалуй ты кладешь слишком много соли

      ну знаешь ли! яйцо всмятку

      без перца и соли…

      есть ведь правила… а что касается

      времени варки то моя тетка

      говорила так: трижды прочти молитву

      святой Марии и получится всмятку

      но это мера не для атеистов

      и это заявляет атеист?

      какой там атеист… где ты видел

      в Польше настоящего атеиста или нигилиста

      бывали вольнодумцы атеисты

      материалисты коммунисты и активисты

      марксисты и даже троцкисты

      и что?!

      а то! что даже ногами сучили

      лишь бы записать в паломники

      людей культуры и искусства

      от Варшавы до Ченстоховы

      у нас ведь так всегда

      у каждого свой еврей или ксендз

      в каждом сидит ксендз Робак

      Янкель и Конрад ВалленродСКАЧАТЬ