Капустный лист против кожных болезней и заболеваний ЖКТ. Вера Озерова

Чтение книги онлайн.

      Квашеную капусту нежелательно употреблять больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, страдающим гастритом, панкреатитами, заболеваниями печени и почек, гипертонической болезнью, отеками. В этих случаях рекомендуется квашеную капусту отмывать от рассола или заквашивать с минимальным количеством соли. При вялом пищеварении, пониженной кислотности квашеную капусту необходимо перед едой тщательно измельчать и хорошо пережевывать, и даже тогда она может вызвать вздутие в животе. В этих случаях ее заменяют рассолом.

      Сок капусты разлагает накопившиеся в кишечнике продукты гниения, в результате чего происходит активное образование газов. Здесь может помочь прием капустного сока, разбавленного морковным, или клизма. Иногда возможно вздутие живота, и в этом случае быстро и надежно помогает чашка тминного чая.

      Кроме того, в капустных листьях в числе биоактивных веществ содержатся гликозиды горчичного масла, которые могут привести к образованию зоба. Поэтому тем, кто страдает нарушениями работы щитовидной железы, нельзя злоупотреблять блюдами из капусты.

      Болезни пищеварения

      Вряд ли кто-то будет спорить с утверждением, что пищеварительная система – одна из самых важных в организме. Нередко причины самых разнообразных болезней кроются именно в неполадках желудочно-кишечного тракта.

      Здоровые органы пищеварения – это гарантия усвоения белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов, поступающих в организм вместе с пищей.

      Но, представьте, если вдруг в работе желудочно-кишечного тракта произошел серьезный сбой: нарушился кислотно-щелочной баланс, пострадала микрофлора, воспалились органы, отвечающие за выработку ферментов для переваривания и усвоения пищи, или произошли другие изменения, – чем это грозит? Болями в животе? Уверяю вас, это самое меньшее, что может причинить страдания.

      Чаще всего случаются более опасные последствия. Нарушается обмен веществ: изменяется течение химических реакций, питание клеток становится неполноценным, и, в результате, ухудшается состояние тканей, органы начинают функционировать со сбоями, из-за чего страдает работа целых систем в организме.

      К сожалению, приходится отмечать, что в настоящее время практически все люди в той или иной степени страдают нарушениями желудочно-кишечного тракта. Устранить их поможет сок, приготовленный из свежей капусты. Выпивайте по половине стакана свежего теплого сока дважды в день: утром натощак и перед ужином – не пожалеете. Сок свежей капусты не только очень полезен, но и обладает приятным запахом и тонким, свежим вкусом. Если дома нет соковыжималки, то сгодятся и растертые капустные листья.

      Благотворное влияние сока капусты на желудочно-кишечный тракт подтвердили и ученые. В 50-х годах XX века в США были проведены исследования, доказавшие, что язвы в органах пищеварения заживают быстрее при лечении капустным соком. То же подтвердили и швейцарские клиники. А в нашей стране это традиционное народное средство официально утверждено как лечебное Фармакологическим комитетом Министерства здравоохранения СКАЧАТЬ