Луна исполняет ваши желания на деньги. Лунный денежный календарь на 30 лет до 2038 года. Юлиана Азарова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Луна исполняет ваши желания на деньги. Лунный денежный календарь на 30 лет до 2038 года - Юлиана Азарова страница 14

СКАЧАТЬ риса

      1 плод манго

      1/2 стакана измельченных миндальных орехов

      2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука соль и перец по вкусу

      Это количество рассчитано на 6 порций.

      Залейте в кастрюлю воду и вино, добавьте сливочное масло, сок лимона, рис и имбирь. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне около 20 минут. Затем добавьте туда очищенный и нарезанный плод манго, орехи, соль, перец и хорошенько перемешайте. Блюдо готово.

      Капуста с пряными травами

      450 г брюссельской капусты или брокколи

      2 ст. ложки растительного масла

      2 ст. ложки горчицы

      1 луковица

      1 зубчик чеснока

      1/2 ч. ложки майорана

      1/2 ч. ложки сухого базилика

      1 ч. ложка розмарина

      Это количество рассчитано на 4 порции.

      Налейте в кастрюлю 2 л воды, доведите до кипения, положите туда капусту и варите до готовности, около 10 минут. Слейте воду. Смешайте в миске растительное масло, горчицу, травы, мелко нарезанные лук и чеснок. Вылейте заправку в капусту и перемешайте.

      Блинчики с корицей и мускатным орехом

      4 стакана муки 1 стакан сливок 4 яйца

      1 ч. ложка корицы

      1/2 ч. ложки мускатного ореха

      1/4 стакана сахарного песка

      Это количество рассчитано на 2 порции.

      Смешайте муку со сливками, добавьте яйца и сахар и взбивайте около 15 минут, пока тесто не станет однородным и пышным. Положите в тесто мускатный орех и корицу, растопите на сковородке сливочное масло и пеките как блины.

      «Денежная» фасоль

      900 г фасоли

      1/2 стакана сливок

      1/2 ч. ложки базилика

      1/2 ч. ложки майорана

      1/2 ч. ложки розмарина

      соль, перец и сливочное масло по вкусу

      Это количество рассчитано на 4 порции.

      Положите в кастрюлю предварительно вымоченную фасоль, залейте водой, посолите, поперчите, доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности, около полутора часов. Затем слейте воду, добавьте сливки, травы, кусочек сливочного масла и хорошенько перемешайте. Дайте блюду постоять минут 10, пропитаться маслом и ароматом трав, потом его можно подавать.

      Овсяные лепешки

      2 стакана горячего молока

      1 1/2 стакана овсяной муки (если под рукой нет, можно размолоть овсяные хлопья) 1 яйцо

      1/2 ч. ложки соды

      1 ст. ложка тертой апельсиновой цедры

      1 ст. ложка измельченных миндальных орехов

      Выход – 12 лепешек.

      Насыпьте в миску овсяную муку, влейте молоко, хорошенько перемешайте и дайте постоять 10 минут. В отдельной посуде взбейте яйцо, соду, апельсиновую цедру, миндаль и соедините с тестом. Масса должна иметь консистенцию теста для блинов. Если она получилась слишком густой, добавьте СКАЧАТЬ