Село Ярославка. В очерках, названиях, фамилиях и датах. А. А. Казанцев

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ Сикиязовская. В остальных волостях «постоянные залежи в значительном количестве», особенно в северной части Златоустовского уезда37. Для Златоустовского уезда характерно бессистемное пользование пашней. На долю правильного севооборота приходилось около 15%38.

      Земледелие – главное занятие крестьян Ярославки. Крестьяне веками учились хозяйствовать на земле. Едва ли не каждый день крестьянского года был расписан по дням, и «расписание» это было настоящей наукой – очень непростой, требующей высокой традиционной культуры, духовно-нравственной грамотности, внимательности, сообразительности и, наконец, просто хорошей памяти, чтобы ориентироваться в сотнях примет, их последовательности и сочетаниях. Крестьяне, основавшие деревни и села на северо-востоке Башкирии принесли сюда свою земледельческую культуру, мало меняющуюся на протяжении веков.

      В зависимости от условий и времени выполнения весь цикл работ по полеводству разбивался на следующие процессы:

      1) вспашка, боронование и посев;

      2) жнитва с вязкой снопов;

      3) возка снопов и складирование их в скирды;

      4) молотьба.

      «У русского населения Златоустовского уезда пахотные поля обычно разбиваются на присельные и степные. На присельных участках устанавливается правильное трехполье с утолокой пара, а иногда не удобрением его, степной участок делится между всеми домохозяевами на довольно крупные делянки (в 3 600 – 4 000 кв. саж.) и на таких делянках каждый хозяин ведет свой севооборот с залежами: наиболее часто встречающаяся смена культур в таком степном поле такова: после подъема залежи в первый год – пшеница, во второй – пшеница, полба или просо, в третий – пар, четвертый – рожь, в пятый – менее ценные яровые, в шестой пар, в седьмой – рожь, в восьмой яровые, на девятый год забрасывается в залежи; в залежи дернут около девяти лет, начиная с третьего года залежь косят, очень часто соседи по участкам составляют между собой договоры и ведут свои участки по одному и тому же типу; тогда паровые клинья и молодые залежи служат выгоном для молодого скота: у отдельных хозяев, почему-либо обделенных землею и правильный севооборот, в большинстве случаев без утолоки пара. У инородческого населения и у некоторой части русского населения отсутствует и описываемая смена культур. Разбитые на делянки поля являются совершенно пестрыми: каждый отдельный домохозяин в зависимости от климатических условий данного года и экономических интересов минуты, не справляясь с наиболее целесообразными типами хозяйств засевают свой участок тем или иным хлебом или забрасывают в залежь, при таком хозяйстве земля не паруется, и засевается из года в год от 4 до 6 раз и затем забрасывается39. На 12 год залежь, как и в хозяйствах первого типа, начинает с третьего года коситься. Последний тип преобладает в Белебеевском и Стерлитамакском уездах»40.

      Начинался СКАЧАТЬ