Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой. Анабель Вулмер

Чтение книги онлайн.

      Когда вы готовите еду с детьми, а не для детей, нужно как следует все продумать. Это отнимет больше времени, создаст немало суматохи и беспорядка и может заставить вас понервничать. Так зачем вам это нужно?

      Вы сделаете своего ребенка «позитивным едоком»

      Я не знаю ни одного ребенка, который не прошел бы через стадию капризов, – даже если это был короткий промежуток времени. Когда младенцы немного подрастают, происходят разные изменения: появляется упрямство, стремление к независимости, буквально из ниоткуда возникает необходимость все контролировать и удовлетворять свое любопытство. И вместе со всем этим малыш чувствует потребность в безопасности и хочет знать все об окружающих предметах. В данное время в душе ребенка появляются самые разные противоречия, начинают действовать новые эмоции и гормоны, и неудивительно, что все это отражается и на еде. Совместное приготовление вкусностей поможет справиться с желанием все контролировать и превратить прием пищи в веселый процесс. Готовка пробуждает естественное любопытство ребенка и заставляет его пробовать такие продукты, к которым он бы иначе и не притронулся. Исследуя каждый ингредиент в процессе этой своеобразной игры, малыш вырабатывает позитивные ассоциации с едой, что в итоге развивается в долгосрочные хорошие «взаимоотношения» с пищей.

      Я рано отняла от груди обоих своих детей и перешла на метод свободного кормления, позволяющий ребенку самому контролировать, что и как есть, и помогающий создать комфортную и радостную атмосферу питания. Мне кажется, что разрешать детям развлекаться с самостоятельным приготовлением еды для себя – естественное продолжение этого подхода. Я не устаю удивляться тому, как много самой разной еды могут попробовать мои дети, если они готовили ее сами. Я вовсе не уверена, что они притронулись бы к ней, если бы я просто поставила ее на стол.