Золотые рецепты здоровья и долголетия. Борис Болотов

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ едкого, лютика едкого и других). Дело в том, что при активном микробном перебраживании ядовитые растения становятся безопасными, а их аминокислотный состав не меняется.

      Берем 3 л молочной сыворотки, сахар для закисания, стакан сухой или свежей травы или иного растительного сырья. Траву помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузила (камешка) погружаем траву на дно банки. Через 2 недели фермент будет готов.

Ферменты на воде

      По следующей методике готовят ферменты из условно ядовитых и безопасных растений.

      Берем 3 л воды, 1 стакан сахара, 1 ч. ложку свежей сметаны или 0,5 л молочной сыворотки, стакан сухой или свежей травы или иного растительного сырья. Траву (растительное сырье) помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузила (камешка) погружаем траву на дно банки. Через 2 недели фермент будет готов.

Наиболее часто задаваемые вопросы по поводу приготовления ферментов

      Вопрос: «Как определить, что фермент готов?»

      Ответ: «Об окончании процесса свидетельствует прекращение выделения пузырьков газа».

      Вопрос: «Почему фермент не настаивается, остается мертвым?»

      Ответ: «Такая ситуация возникает, если молочная сыворотка погибла. В этом случае в приготавливаемый фермент следует добавить около 1 ч. ложки свежей сметаны. Лучше использовать сметану из козьего молока».

      Вопрос: «Каким образом подбирается фермент для квашения?»

      Ответ: «Ферменты для квашения подбираются в зависимости от того, какой орган или систему вы будете лечить (информацию можно получить в главе 4 или части III данной книги)».

      Вопрос: «Фермент слишком сильно пахнет, киснет, слишком много мушек».

      Ответ: «Такая ситуация возникает по двум причинам. Во-первых, сыворотка или сметана могут быть не слишком качественны. Вторая причина: возможно, вы забыли, что фермент надо периодически очищать от плесени. Если ее образуется слишком много, то очищение надо проводить каждый день».

      Вопрос: «Фермент слишком слаб, вместо него получилась вода».

      Ответ: «Такая ситуация возникает, если вы используете не очень качественную сыворотку или сметану. В этом случае надо оживить фермент: добавить 1 ст. ложку свежей сметаны. Кроме того, возможно, вы готовили фермент из неправильно заготовленных сухих растений или растений, срок хранения которых закончился. Лучше всего готовить ферменты из свежих растений».

      Вопрос: «Как и где хранить фермент?»

      Ответ: «Фермент следует хранить в теплом затененном месте. Банка покрывается только несколькими слоями марли, чтобы не заводились винные мошки».

      Наиболее часто задаваемые вопросы по поводу приема ферментов и других окисляющих препаратов

      Вопрос: «Какова последовательность приема квасов, уксусов и „царской водки“?»

      Ответ: «Сначала 2 недели пьют квас на чистотеле, затем 2 недели можно пить квас на банановых шкурках. СКАЧАТЬ