Домашний кофе-бар. Е. С. Шишинина

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ Загородная площадка / загородный дом, дача. Загородное мероприятие подойдет для тех, кто любит бывать на свежем воздухе и готов устроить свой праздник именно там. Вы можете организовать барбекю и замечательно провести время. Однако также нужно учитывать то, что и здесь всеми приготовлениями должны заниматься специальные люди, только тогда вы и ваши гости получите удовольствие от этого мероприятия. Еще один вариант – провести «игристую вечеринку» в загородном доме у себя или у своих друзей. Хотя, конечно, небольшой коттедж вы можете и снять. Если необходимое помещение у вас уже имеется в наличии, то тогда из всего перечисленного эта возможность будет самой экономной для вашего кармана. Конечно, дом должен быть немаленьким и опрятным. Некоторое количество усилий потребуется от вас для того, чтобы привести его в должный вид. Вы можете прибегнуть к услугам профессионалов, но можно и сделать это самостоятельно.

      10. Пиццерия / бистро. Это один из наиболее удобных вариантов. Во-первых, потому что за аренду помещения не в центральных районах возьмут приемлемую цену. Во-вторых, зал рассчитан на большое количество людей. Хотя, конечно, все зависит от конкретного заведения. Достоинством будет то, если в выбранном заведении будет своя программа – какие-то танцевальные постановки или сольная / концертная программа.

      Выше были перечислены наиболее распространенные места проведения «игристой вечеринки», но при желании всегда можно найти что-то более интересное или доступное.

      Что приготовить

      Соломка

      Требуется: 500 г муки, 14 г разрыхлителя для теста, 150 г сливочного масла, 240 г сахара, 15 г ванилина, 2 яйца, 1 яичный желток, сахар для обсыпания.

      Приготовление. В муке, смешанной с разрыхлителем, измельчить сливочное масло. Добавить все перечисленные ингредиенты, замешать некрутое тесто. Тесто тонко раскатать и нарезать соломкой, положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком, посыпать крупным сахарным песком и выпекать в разогретой духовке. Готовую соломку подавать к любому вину.

      Кабачки, фаршированные молодой бараниной

      Требуется: 200 г мякоти баранины, 300 г кабачков, 50 г репчатого лука, 20 г пшеничной муки, 30 г помидоров или 50 г томатного соуса, 30 г сливочного масла, 10 г риса, 2 яйца, красный молотый перец, черный молотый перец, зелень петрушки.

      Приготовление. Репчатый лук очистить, мелко нарезать, обжарить на сковороде в сливочном масле до золотистого цвета, добавить красный молотый перец, томатный соус, перебранный и вымытый рис, варить 10 минут, смешать с вымытой и нарезанной мелкими кусочками бараниной, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Кабачки очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить с помощью ложечки мякоть с семенами так, чтобы остались стенки толщиной примерно 0,5 см. Подготовленные овощи наполнить фаршем и обсыпать мукой, обжарить со всех сторон в кипящем масле, положить в посуду, залить соусом, посыпать мелко СКАЧАТЬ