Болезни почек. Пиелонефрит, цистит, опущение почки. Юлия Попова

Чтение книги онлайн.

      Можно употреблять

      • овощи, ягоды, фрукты (очень полезны лимоны);

      • молоко и молочные продукты;

      • масло (любое);

      • хлеб белый и черный;

      • каши, кисели, компоты.

      Исключить

      • жареное, тушеное мясо;

      • рыбу и рыбные консервы;

      • острый сыр;

      • редис, бобы, перец, горчицу;

      • крепкий чай, натуральный кофе, какао.

      Мясо и рыбу можно есть только два-три раза в неделю и только в отварном виде!

      Если же камень фосфатного происхождения, то в этом случае, наоборот, рекомендуется мясной стол, так как именно мясная, белковая пища окисляет мочу.

      Исключить молочно-растительные блюда: молоко, сыр, яичный желток.

      Ограничить употребление картофеля, зеленых овощей.

      Попробуйте какое-то время посидеть на такой диете: черный хлеб, белковый омлет, сахар, чай с молоком, отвар шиповника, клюквенный морс.

      В сутки нужно выпивать 1,5–2 л жидкости.

      Если у вас обнаружили камни оксалатного происхождения, то надо поддерживать диету, способствующую подщелачиванию мочи и выводящую из организма щавелевую кислоту.

      Можно

      • отварные мясо и рыбу;

      • каши;

      • масло сливочное и растительное;

      • яблоки, груши, абрикосы, персики.

      Делайте настои из кожуры фруктов, листьев винограда, черной смородины, шиповника. В сутки надо выпивать 2–2,5 л воды.

      Очень полезен рыбий жир.

      В ограниченном количестве

      • рыбные и мясные бульоны;

      • жареные мясо и рыбу;

      • яйца;

      • молочные продукты;

      • картофель, томаты, свекла;

      • ягоды.

      Исключить

      • щавель, ревень;

      • редьку;

      • сою;

      • сливы, крыжовник;

      • студни;

      • какао, кофе, шоколад.

      Рецепты блюд

      Тем, у которых обнаружены камни уратного происхождения, рекомендуется питаться следующим образом.

      Каша молочная манная

      Крупа – 150 г, молоко – 500 г, масло – 50 г, соль, сахар.

      Молоко довести до кипения и всыпать манную крупу. Интенсивно помешивая, варить 3 мин. Закрыть плотно крышкой, снять с огня и дать настояться 10–15 мин. При подаче к столу добавить масло.

      Каша пшеничная с морковью

      Крупа – 200 г, вода – 500 г, масло сливочное – 50 г, репчатый лук – 2–3 головки, морковь – 2 шт.

      В подсоленную кипящую воду всыпать пшеничную крупу. Морковь и лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Соединить кашу с овощами, СКАЧАТЬ