Твой бар. Елена Маслякова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ записями производства виски, позаимствованными у представителей туманного Альбиона.

      Существует еще одна страна, где производство виски развито достаточно широко, – Япония. Точная дата появления виски в Японии не известна, но вероятно, это случилось после того как европейцы открыли для себя дальневосточные страны, когда активно стала развиваться торговля с Китаем и Японией.

      Алкогольные советы

      Перед тем как отправляться на праздник, на котором планируется обширное застолье, нужно съесть что-нибудь жирное. Это может быть просто кусочек сливочного масла или бутерброд с жирной колбасой или паштетом. Жир создаст тонкую пленку на стенках желудка и не позволит алкоголю проникнуть в них.

      Первые упоминания о виски в Японии относятся к концу XVIII века. Завезли его в Страну Восходящего Солнца вездесущие американцы. Однако японцы изготовляли виски в небольших количествах, отдавая предпочтение национальным напиткам (чаще всего – рисовой водке сакэ). Однако деловая жилка взяла верх и через довольно короткое время японцы основали вискикурильни на всех крупных островах своей маленькой страны. Со временем самым крупным центром по производству виски стала столица Японии – город Токио.

      Такова краткая история знаменитого напитка. Появившись как изобретение монахов-целителей, виски нашло своих почитателей во всем мире. Во многих странах данный напиток стал любимым для множества людей, вынуждая правительства этих стран вводить на его производство непомерные налоги, превращая тем самым виски в довольно дорогое удовольствие. И только в XVIII—XIX веках предприниматели взялись за виски всерьез и смогли добиться повышения его качества, а также значительно расширили рынок сбыта, закрепив право производства виски лишь за несколькими странами.

      Кактусовый экстаз (текила, пульке)

      Кто из нас не слышал хотя бы один раз в жизни рассказ о том, как правильно, то есть с чувством, толком и расстановкой нужно пить текилу – загадочный напиток из кактуса, изготовляемый где-то в Южной Америке?! Действительно, все что-то слышали о текиле, но далеко не все знают ее настоящую историю.

      Голливудский кинематограф учит нас тому, что текилу пьют в большинстве своем крутые парни непосредственно перед тем, как сразиться с негодяями где-то посреди необъятных южноамериканских прерий. На самом же деле это вполне доступный напиток, который может попробовать кто угодно. Сейчас он стал довольно распространенным и в нашей стране.

      Сторожилы мексиканских баров говорят о том, что текила – истинно национальный напиток и даже ее «дух» близок духу самих мексиканцев. Ведь ее история уходит своими корнями наполовину в мексиканскую древность, наполовину же – в древность индейскую, да это и не удивительно, ведь мексиканцы по крови – наполовину испанцы, наполовину индейцы. Вся культура их страны половинчата, поэтому национальный напиток был просто обязан отразить эту СКАЧАТЬ