Название: Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно
Автор: Агафья Звонарева
Издательство: ""Издательство Центрполиграф""
Жанр: Кулинария
Серия: Советы бабушки Агафьи
isbn: 978-5-227-06346-5
isbn:
Затем осетрину залить соусом (сметана с томатом), посыпать репчатым луком, тертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в режиме «Запекание» на 15 минут.
Осетрина по-римски
Состав: филе осетрины – 600 г, репчатый лук – 30 г, сливочное масло – 80 г, помидоры – 100 г, белое вино – 80 г, отварные макароны – 80 г, сыр – 25 г, лимон – 0,25 шт., соль, перец, томат, зелень, лавровый лист.
Подготовленное чистое филе осетрины нарезать кусочками, репчатый лук – дольками, свежие помидоры – мелкими кубиками, и все это слегка обжарить. Затем осетрину и овощи положить в чашу мультиварки, залить водой, посолить, поперчить, положить лавровый лист, добавить белое вино и выставить режим «Тушение» на 50 минут. Отдельно приготовить отварные макароны. При подаче положить на тарелку тушеную рыбу, рядом отварные макароны, посыпать их тертым сыром, рыбу полить жидкостью, полученной при тушении, добавив в нее томат, лимон, сливочное масло. Посыпать зеленью.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.