Пограничье: Мой миф и моя реальность. Маргарита Бельченко
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Пограничье: Мой миф и моя реальность - Маргарита Бельченко страница 22
Название: Пограничье: Мой миф и моя реальность
Автор: Маргарита Бельченко
Издательство: Автор
isbn:
isbn:
– А ты что, талоны ещё не отоварил? Давай меняться – ты мне талоны на водку, я тебе – талоны на сахар. У тебя вроде жена пироги печет отменно?
– Не, это у Жорика жена кулинарией увлекается, моя больше мясо любит, – заржал «Чирик», (которого, собственно, звали Игорь, но как-то прилипло к нему это «чирик», так и звали – и на службе и в выходные, в домашней, так сказать, обстановке). – Это Ритке пироги да булочки, можно лопать – она не толстеет, сколько ни ест. А моя Ольга только диетической кенгурятиной и может питаться, чтоб ее не разнесло шире двери. Так что предлагай свой обмен талонами ему, а я «чендж» на дрова уже наметил, – ответил Игорь и, торопливо козырнув начальству, смылся на улицу, типа по своим делам.
Городок наш был маленький. Семейные военные, первогодки на службе, в основном снимали частные дома, коих в городке было предостаточно. Близость крупного портового города и наличие перспективных рабочих мест переманило часть жителей в город побольше, а дома сдавали военным. Так как общежитие на территории воинской части не предусматривало проживание личного состава с женами и детьми. Тем более, что часть – Морской авиации.
Техники по обслуживанию авиационного полка, новоиспечённые прапорщики, категории В2 – радиоэлектронное обслуживание самолётов, по распределению приехавшие в один из приморских городков, в основном кучковались примерно в одном районе. Дружили семьями, так как в перестроечный период получить хорошую должность было легче тем, кто успел обзавестись семьёй во время учебы и дружил ещё с курса учебки. Такие прапорщики меньше бухали, серьезнее относились к работе, поэтому были на хорошем счету и имели шанс на продвижение по службе. Это в теории.
А на практике – послеперестроечный период не давал никаких надежд на перспективу. А когда ввели талонную систему, и стали меняться законы, установки, из армии стали увольняться молодые специалисты, так как надежд на свое жилье – никаких, штат сокращали, будущее туманно …
…Талоны помню – на сахар, мыло, спички, крупы, спиртное. Одеваться ездили на «барахолку», где можно было купить хорошие вещи, которые привозили моряки.
Очень выручал служебный паек, который был добавлением к талонам. Выдавался он на количество членов семьи. Основные продукты – мясо (австралийская баранина, которую почему-то вояки нарекли кенгурятиной), макароны, сахар, масло растительное, жиры, масло сливочное, порошок, мыло, спички. Размер пайка был внушительным. Плюс хорошая зарплата военного. В общем, могли прожить достойно, и ещё снимать дом.
А намечалась у нас посиделка в узком кругу – тремя семейными парами. Женщины оговаривали мат. часть посиделки – меню, в котором распределялись и учитывались таланты поварского и кулинарного направления. Моими шедеврами того времени были: красная рыба в томатной подливке (вкусная, но, сцуко, перепортившая мне все любимые скатерти, так как отстирать эти красные жирные пятна от подливы порошками того времени было нелегким делом..), голубцы, фаршированный перец – это то, что я люблю готовить и что до СКАЧАТЬ