Сытные советы. Александр Александрович Кроль
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Сытные советы - Александр Александрович Кроль страница 3

СКАЧАТЬ проведения мероприятия внутри заведения и повод пригласить ваших участников. К тому же это станет реальным подтверждением того, что вы даете обещанные призы – усилит уровень доверия к вам как к организатору и уровень вовлечения в подобные мероприятия.

      2.3. Анализируйте

      Анализируйте данные о покупательской способности. Если у вас установлена кассовая система, которая позволяет идентифицировать посетителей и хранить информацию об их посещениях и предпочтениях (Трактиръ14, iico15 или r-keeper16). А она точно должна быть установлена, если вы задаетесь вопросами увеличения потока посетителей и не собираетесь делать это неэффективно.

      Анализируйте её – это безграничные возможности для вас в части функционального креатива:

      – тем, кто приходит к вам за стейками, расскажите о новых соусах, которые вы завезли;

      – тем, кто приходит к вам на чай, расскажите о новом десерте;

      – тем, кто приходит на пиво – о новом кране, что вам установили. И т. д., и т. п.

      Причем я не говорю о том, чтобы писать этим пользователям SMS – сопоставьте имя посетителя с аккаунтом (профилем) в социальной сети (найдете соответствующего подписчика в своей группе) – развивайте эту коммуникацию в социальных сетях. Посетителю будет приятно личное обращение, а вам это позволит сэкономить на пакетах SMS. Главное, работайте с персональными данными в рамках законодательства РФ.

      Коммуникация должна быть всегда эффективной, делайте для этого всё, от вас зависящее, и проявляйте изобретательность.

      Глава #3: Два вида материалов для эффективного SMM-продвижения бара или ресторана

      Продвижение вашего заведения в социальных сетях важно начинать с разработки общей стратегии и тактики мероприятий. Оцените цели и задачи проведения этих работ.

      Типовая цель – это стимулирование роста новых и повторных посещений вашего заведения за счет правильно выстроенной и эффективной коммуникации. Таким образом, работы должны быть направлены как на привлечение нового потока, так и на возвращение старых посетителей.

      Типовые задачи: информирование, увеличение лояльности, вовлечение. Любая публикация в вашем сообществе должна решать конкретную задачу и не должна быть размещена просто для наполнения ленты. Оцените доступные (информация, которой вы располагаете) и необходимые (информация, которую нужно подготовить) материалы с точки зрения решения конкретных задач. Определите виды контента, которые составят ваш контент-план17.

      В этом обзоре я хочу предложить два вида публикаций (контента), которые существенно укрепят вашу коммуникацию, сделают её более эффективной и обеспечат решение ваших бизнес-задач.

      3.1. Приобщающие материалы

      Участники сообщества должны ощущать ваше особое отношение к ним с момента вступления СКАЧАТЬ



<p>14</p>

Трактиръ (www.traktir.ru) – программное обеспечение для автоматизации ресторанов, кафе и др. предприятий общественного питания. Разработано специалистами группы компаний «СофтБаланс»

<p>15</p>

iico (www.iiko.ru) – специализированная система ERP-класса, предназначенная для автоматизации ресторанного бизнеса

<p>16</p>

r-keeper (www.r-keeper.ru) – зарегистрированная торговая марка компании UCS (ЮСИЭС). UCS – первая российская частная фирма, вышедшая на рынок общественного питания с системой собственной разработки для автоматизации ресторанов, которая составила достойную конкуренцию зарубежным аналогам.

<p>17</p>

Контент-план – план публикации материалов, привязанный к календарю, содержащий разделение по типам публикаций, по характеру содержания материалов и по целям, на которые ориентировано размещение