Организация работы прачечной и химчистки в гостинице. Юлия Полюшко

Чтение книги онлайн.

      Осмотр после стирки: Проверка белья на предмет оставшихся пятен и дефектов. При необходимости проводится дополнительная обработка.

      Процесс сушки белья

      Предварительная сушка

      Отжим: Использование центрифуг или отжимных машин для удаления избыточной воды из белья после стирки.

      Сушка

      Выбор оборудования: Использование сушильных машин с различными технологиями (тепловые насосы, рециркуляция воздуха).

      Загрузка сушильных машин: Грамотная загрузка машин для обеспечения эффективного процесса сушки. Слишком большая загрузка может привести к неравномерной сушке.

      Настройка параметров: Настройка температуры и времени сушки в зависимости от типа ткани и уровня влажности белья.

      Мониторинг: Использование сенсоров влажности для предотвращения пересушивания и снижения потребления энергии.

      Охлаждение и уплотнение

      Охлаждение: Позволяет белью остыть до комфортной температуры перед дальнейшей обработкой.

      Уплотнение: Для предотвращения образования складок и облегчения последующей глажки.

      Обработка после сушки

      Глажка и прессование

      Гладильные машины: Использование гладильных катков и пресс-машин для обработки больших объемов белья.

      Паровые утюги: Глажка более мелких изделий или труднодоступных мест с помощью паровых утюгов.

      Процедуры глажки: Настройка температуры и давления в зависимости от типа ткани для достижения наилучшего результата.

      Качественный контроль

      Проверка готовности: Осмотр обработанного белья на предмет дефектов, остатков пятен или недостаточно обработанных участков.

      Сортировка и упаковка: Сортировка по типам (постельное белье, полотенца) и упаковка для последующего распределения по номерам или другим зонам гостиницы.

      Организация и управление процессом

      Управление потоками

      Логистика: Эффективное управление потоком белья от приема до финальной обработки для обеспечения бесперебойной работы.

      Автоматизация: Внедрение систем автоматизации для управления процессами стирки, сушки и глажки.

      Обслуживание оборудования

      Регулярное техническое обслуживание: Периодическое обслуживание стиральных и сушильных машин для предотвращения поломок и обеспечения их эффективной работы.

      Обновление оборудования: Замена устаревшего оборудования на более современные модели для повышения производительности и энергоэффективности.

      Обучение персонала

      Квалификация: Обучение сотрудников правильному использованию оборудования и следованию стандартам обработки белья.

      Процедуры СКАЧАТЬ