Мясные салаты: от простого до изысканного. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии». Евгения Сихимбаева
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Мясные салаты: от простого до изысканного. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии» - Евгения Сихимбаева страница 2
Название: Мясные салаты: от простого до изысканного. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Автор: Евгения Сихимбаева
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006433946
isbn:
Приятного аппетита!
3. Салат «Сытный охотник»
Ингредиенты:
– 200 г охотничьих колбасок
– 200 г копченого куриного мяса
– 200 г сыра чеддер
– 1 большой огурец
– 2 помидора
– 1 красный лук
– 2 яйца
– 2 столовые ложки майонеза
– 1 столовая ложка сметаны
– 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
Приготовление:
1. Нарежьте охотничьи колбаски и копченое куриное мясо на мелкие кубики. Отдельно натрите сыр на крупной терке.
2. Огурец и помидоры нарежьте тонкими полукольцами, а лук – мелкими кубиками. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками.
3. Смешайте майонез и сметану в одной емкости, добавьте зелень и перемешайте.
4. Сложите все ингредиенты в большую миску и аккуратно перемешайте.
5. Добавьте соус и еще раз все перемешайте.
Распределите салат по тарелкам и подавайте к столу. Не забудьте украсить салат веточками зелени и кусочками охотничьей колбаски.
Приятного аппетита!
4. Салат «Оазис»
Ингредиенты:
– 2 куриных грудки
– 1 красный перец
– 1 огурец
– 1 морковь
– 1 пучок зеленого лука
– 1 стакан риса
– 2 столовые ложки соевого соуса
– 1 столовая ложка кунжутного масла
– 1 столовая ложка растительного масла
– 1 столовая ложка уксуса, меда, а также соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриные грудки кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте в курицу нарезанный красный перец и морковь, обжаривайте еще 5 минут
3. Добавьте соевый соус, уксус, мед и кунжутное масло. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
4. Отварите рис и оставьте его остывать.
5. Нарежьте огурец и зеленый лук.
6. Смешайте остывший рис, огурец и зеленый лук.
7. Добавьте к рису обжаренную курицу и овощи, и тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. А затем подайте на большой тарелке, украсив свежей зеленью!
Приятного аппетита!
5. Салат «МАДЖЕНТА»
Ингредиенты:
– 500 г свинины
– 1 крупная луковица
– 100 г клюквы СКАЧАТЬ