Наши советские родители изощрялись, как могли, чтобы добавить витаминов к столу. Даже одуванчики шли в ход. Кстати, у одуванчиков съедобны и листья, и цветы. Вы знали?
Что касается любимых приозерских растений, то для детворы это была, однозначно, джида или серебряное дерево. Его плоды мы называли «маслинами». Помню, было два сорта – с удлиненными ягодками и с пухлыми, почти круглыми. Когда ягоды созревали, мы объедали все те, до которых могли достать. Дошкольники были способны дотянуться до нижних веточек, так как джида – это низкое дерево или кустарник. А став школьниками, пацаны лазили по деревьям и заботливо собирали не только для себя, но и для одноклассниц. Надо заметить, что в младших классах некоторые девочки тоже забирались на джиду. Иногда прямо возле школы и прямо в школьной форме. В те времена мы носили коричневые платья с черными фартуками. По праздникам фартуки меняли на белые. Но в белых все вели себя чинно и благородно, по деревьям не лазили. Зато в остальные дни спокойно смотреть на созревшие маслины, с которых капал мед, было совершенно невозможно. Частично заветное лакомство съедалось прямо там, сидя на дереве, а остальное рассовывали по карманам фартука и ели по дороге домой. Вкус у ягодок немного вяжущий, но такой любимый! Еще у плодов серебряного дерева есть симпатичные косточки – коричневые с черными полосками. Из них мы делали бусы, нанизывая косточки на обычную нитку. Бусы покрывали лаком, чтобы они блестели и дольше хранились. каждая приозерская девочка советского периода считала обязательным иметь в своем детском гардеробе хотя бы одно такое украшение.
Интересно, что в Приозерске дети называли многие растения каким-то словом, которое не соответствовало действительности: «капустой» – цветы карагача, «маслинами» – плоды серебряного дерева. Только спустя годы, когда мы переехали в другой город, я узнала, как выглядят настоящие маслины. Во-первых, они очень крупные, во-вторых, соленые. А наша любимая приозерская джида – мелкая, но сладкая-пресладкая.
Еще у нас была своя «сирень», не имеющая никакого отношения к настоящей сирени. Маленькие кустики с тонкими веточками, напоминающими укроп, часто встречались по берегу озера. Весной они зацветали мелкими красными цветочками. Издалека казалось, что весь куст розово-красный. Это мы и называли «сиренью». Она не представляла никакой пищевой ценности, и ее мы не ели. Хотя… Может, я не все знаю. Или уже не помню.
* * *
Из дикорастущих цветов было все-же много таких, которыми дети не питались. В основном, какая-то мелочь, способная выжить на скудной почве. Ранней весной появлялись подснежники и гусиный лук. Сейчас расскажу историю, от которой у моей мамы могут встать волосы дыбом, но я тогда была маленькой девочкой лет шести-семи, и мне всё было любопытно.
Гусиный лук – это низкие растения размером с подснежники. Они появляются весной и цветут крошечными желтыми цветочками, СКАЧАТЬ