Меняла. Сергей Тарадин

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ должен много знать, потому что ему приходится по жизни принимать много решений. А решения без знаний – тыканье пальцем в небо.

      Ярослав с завистью увидел, какой восхищенный взгляд послала Света своему кавалеру. Тот продолжил:

      – Неизвестно кто: то ли виноделы, то ли сами купцы, – догадались добавлять в перевозимое вино – бренди. И вино перестало скисать!

      – Бренди? – переспросила Света. Девочки не знали такого слова.

      – Да. Это такой крепкий напиток. В переводе – «жженое вино». На самом деле, разновидность самогона. Но, кстати, даже самые благородные напитки – коньяк, арманьяк, виски – это ведь тоже, фактически, самогоны, только очищенные и выдержанные в дубовых бочках.

      – И водка?

      – А вот водка – нет. Водка – принципиально другой продукт. Не буду вам пудрить мозги, но суть в том, что водка – изобретение химии. Спирт, необходимый для ее изготовления, производится в ректификационных колоннах, в промышленных условиях. Водка изобретена уже в девятнадцатом веке, и поэтому, вопреки распространенному мнению, исконно русским продуктом считаться не может.

      – Олег, ну, ты что-то на водку съехал, – вмешался Ярослав. Его настолько заинтересовала история портвейна, что он даже от дамы отвлекся. – Мы так совсем далеко от портвейна уйдем.

      – Намекаете, молодой человек, что пора налить? – встрепенулся друг. – Горячо поддерживаю это ваше предложение!

      Он взял бутылку, огорченно скривился, дескать, маловато топлива взяли, и разлил вино по стопкам.

      – За что будем пить?

      – За любовь, конечно! – предложила Света.

      – Вот это – золотой тост! Умница! – похвалил ее Олег и обратился к Ярославу. – Я тебе говорил? Чудо, а не девчонка! Это, знаешь, как девушка парня спрашивает: «Я тебе говорила, что ты у меня самый классный?» Он: «Нет, пока не говорила». Она: «Черт! Кому ж я это вчера говорила?..»

      Олег выпил и, хватая одной рукой огурец, второй рукой притянул к себе Светлану и смачно чмокнул ее в щеку. Потом, хрустя огурцом, потребовал аналогичного действия от Ярика. Тот немного стушевался, но все-таки потянулся к Олесе, несмело приобнял ее и ткнулся губами ей в щеку. Олеся сидела, не шелохнувшись, не глядя на Ярослава, и только в момент поцелуя как-то наряжено съежилась и наклонила голову.

      Оставив девушку в покое, Ярик прилег на траве, опираясь на локоть. После третьей стопки в его голове приятно зашумело, словно к уху поднесли морскую раковину. Все происходящее немного как бы отодвинулось в сторону, и он разомлел, прислушиваясь к этому тихому внутреннему шуму, похожему то ли на дальний морской прибой, то ли на легкий ветерок где-то в листве.

      Олег тем временем продолжал:

      – А потом, уже в девятнадцатом веке, португальские виноделы догадались добавлять бренди не в уже готовое вино, а еще в ходе брожения, пока не весь сахар превратился в спирт. Брожение от этого сразу прекращается, так как крепкий бренди убивает все живое, СКАЧАТЬ