Название: Счастливый финал
Автор: Ирина Бйорно
Издательство: Издательские решения
Жанр: Историческая фантастика
isbn: 9785447445058
isbn:
Глава 2. Как лучше питаться умирающему?
Что же есть умирающему человеку? Ответ прост. Ешьте то, что заряжает и поддерживает Вашу жизненную энергию. Что же это? Опять простой ответ! Это еда, которая еще полна жизненной энергии. Живая еда. Как найти ее? Она на дереве, в саду, и везде вокруг нас. Всё, что прыгает, двигается и производит звуки. Местная, сезонная, свежая еда. Это Ваша новая мантра, если Вы хотите поддержать Вашу жизненную энергию как можно дольше. Рыба – прямо из реки, овощи – прямо из огорода, и фрукты – прямо с деревьев. Без транспортировки (или минимум) и минимум обработки.
Мясо (если Вы все еще едите его) – от ближайшего мясника или охотника. Молоко – с ближайшей молочной фермы. Я узнала в Пенсильвании, что лучшие и свежайшие молочные продукты, а также цыплята и рыба продаются в общине Амиш. Когда я жила в Пенсильвании, я каждую пятницу приходила на рынок за их продуктами. Община Амиш не использует удобрения или химикаты более 250 лет, и на их этические принципы все еще можно положиться. Я слышала от моего друга в Нью Йорке, что богатые американцы заключают договора с Амишами на поставку свежего парного молока в стеклянных бутылках прямо к дверям их домов ежедневно ранним утром. А сверху молока настоящие сливки! Пальчики оближешь!
Ну а теперь о сочетании продуктов:
Первая группа:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ И ПОДДЕРЖИВАЮЩАЯ ЭНЕРГИЮ ПИЩА.
Это те продукты, которые легко усваиваются. Это значит, что Вам не нужно тратить много энергии на переваривание, и Вы сможете потратить больше энергии на себя. ЭТО:
Каши, зерно, пророщенное зерно: а) 50%, б) 60%. в) 70%.
Бобовые и их ростки: а) 10%, б) 5%, в) 20%.
Листовые овощи, морские овощи, зелень и другие овощи: а) 20%, б) 20%. в) 20%.
Молоко и кисломолочные продукты: а) 20%, б) 15%, в) 10%.
Фрукты и ягоды: а) 20%, б) 15%, в) 10%.
Орехи и их ядра, семена и их масла: а) 5%, б) 10%, в) 5%.
Мед в небольшом количестве.
Я показываю среднее количество еды в ежедневном рационе в % в 3х ситуациях (3 цифры для Вас):
а) – Летом (при теплой погоде),
б) – Зимой (при холодной погоде) и
в) при болезненных состояниях.
Всего в сумме – 100% от суточной дозы.
Вторая группа:
СТИМУЛИРУЮЩАЯ ПИЩА
1. Корнеплоды,
2. Чай, кофе, какао (в умеренных количествах),
3. Соль, перец, специи (в очень ограниченном количестве),
СКАЧАТЬ