Суперкишечник! 4-недельный план перепрограммирования микробиома, восстановления здоровья и потери веса. Вильям Дэвис
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Суперкишечник! 4-недельный план перепрограммирования микробиома, восстановления здоровья и потери веса - Вильям Дэвис страница 10

СКАЧАТЬ С течением времени у такого ребенка развивается непереносимость многих видов пищи, бронхиальная астма, перемежающийся понос, а также поведенческие и ментальные расстройства. При исследовании его кала на микрофлору мы, скорее всего, обнаружим такие виды бактерий, как клебсиелла, цитробактер и сальмонелла, причем они будут обитать не только в толстом кишечнике, но и в других, вышележащих отделах ЖКТ. Педиатр будет добросовестно назначать ингаляции бронхолитических средств, стероидные мази, средства, нормализующие функцию кишечника, а также лекарства, облегчающие течение СДВГ. Расстройства здоровья не оставят его также в подростковом возрасте и даже когда он станет молодым взрослым человеком. К тому моменту у пациента обнаруживают, как правило, синдром раздраженного кишечника, мигрень, акне и экзему, а кроме того, этому бывшему ребенку придется бороться с избыточным весом, предиабетом и ожирением печени.

      Как это ни печально, но я готов побиться об заклад, что последняя ситуация вам хорошо знакома.

      Научное исследование связи между нарушениями микробиома и разнообразными детскими болезнями позволило выявить сложнейший клубок изменений кишечной флоры. Проявления нарушений микробиома удалось достоверно обнаружить в дыхательных путях и кишечнике детей, страдающих бронхиальной астмой, детей с повышенным риском развития сахарного диабета 1-го типа, а также детей с замедленным ростом и развитием. У ребенка с поносами в течение первых двух лет жизни в более позднем возрасте часто обнаруживаются признаки отставания в когнитивном и физическом развитии.

      Это не просто изменения состава кишечной микрофлоры, которые могут интересовать только микробиологов. Это важное и поистине драматическое изменение в составе множества наших микробных партнеров, сосуществующих с нами. Это изменение оказывает мощнейшее влияние на здоровье человека от рождения и до взрослого возраста.

      Формула неудачи

      Не существует ни одной смеси для искусственного вскармливания, пусть даже и самой лучшей, которая могла бы предоставить ребенку все полезные ингредиенты, содержащиеся в материнском молоке. Состав грудного молока сформировался за миллионы лет эволюции. Оно является природным источником таких факторов как антитела, пребиотические волокна и олигосахариды, пробиотические микроорганизмы, фосфолипиды, бактериоцины (природные, продуцируемые микробами антибиотики), которые подавляют рост патогенных вредоносных бактерий, а также другие компоненты, жизненно важные для поддержания нормального роста и развития. Ни одна из искусственных смесей и близко не может воспроизвести состав человеческого грудного молока. Ни одной хорошей искусственной смеси для детского вскармливания не существовало ни пятьдесят, ни сто тысяч, ни миллион лет назад; ни одного ребенка не кормили смесями из бутылочек после выхода из родовых путей. У новорожденного могло быть только СКАЧАТЬ