Кулинария домашних закусок, салатиков и супчиков. Домашняя кухня каждый день. Марина Сергеевна Аглоненко

Чтение книги онлайн.

      САЛАТЫ С ВЕТЧИНОЙ И СУХАРИКАМИ

      салат с кукурузой и блинчиками

      Продукты: берем десять яиц, четыре столовые ложки муки, две столовые ложки растительного масла для приготовления вкусных блинчиков, щепотку соли, четыреста грамм ветчины, одну баночку консервированной кукурузы, майонез.

      Готовим салат: нужно для приготовления блинчиков соединить яйца, муку, растительное масло и соль. Все нужно тщательно перемешать чтобы не было комочков.

      Из полученной смеси на смазанной маслом сковороде нужно выпечь с двух сторон тонкие блинчики до румяной корочки. Они выпекаются быстро и их получается тринадцать штук.

      Блинчики нужно остудить и нарезать их нужно как лапшу не очень тоненько. Ветчину нужно нарезать длинными полосками, добавить нужно лапшу из блинчиков и кукурузу. Салат нужно заправить майонезом и перемешать.

      С майонезом нужно не переборщить. Салат должен пропитаться и постоять. Салат получается очень сытный и вкусный.

      салат с сухариками и сладким перцем

      Продукты: берем два помидора, один сладкий красный перец, двести грамм нежирной ветчины, две дольки чеснока, зелень, сухарики в салат добавляем – по вкусу. Оливковое или растительное масло используем и применяем для заправки салата.

      Готовим салат: помидоры нужно нарезать кубиками, сладкий перец и ветчину нужно нарезать тонкой соломкой, а чеснок и зелень нужно мелко порубить.

      Готовые продукты нужно соединить, заправить нужно оливковым или растительным маслом, перемешать и выложить на тарелку.

      Перед подачей на стол салат нужно посыпать белыми сухариками.

      ГЛАВА ПЯТАЯ